Komal ( spanyolul: Comal ) a mezoamerikai népek hagyományos edényei. A név a nahuatl nyelvből származik : comalli - agyagedény.
Tortillák , különleges pirítósok , szárított húsok és egyéb ételek készítésére használják.
A kómák régészeti leleteit sok helyen találják Mezoamerikában , de eloszlásuk egyenetlen, és az idő előrehaladtával növekszik, ami az egyes népek Azték Birodalomba való belépésével függ össze . Alternatív változatként azt feltételezik, hogy a tortillakészítés hagyományát későn hozták be a Mexikói-öböl partjairól érkező bevándorlók mellé .