| Kculthare | |
|---|---|
| 꿀타래 | |
| Kculthare | |
| Származási ország | Korea |
| Megjelenési idő | 1999 |
| Alkatrészek | |
| Fő | édesem |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
A Kkulthare ( koreai: 꿀타래 , [k͈ul.tʰa.ɾɛ] , „ mézesgolyóként ”), más néven koreai udvari torta , egy koreai desszert és egy sárkányszakállcukor -fajta, amely Kínából származik [1] . A méz- maltóz keverékből készült szilárd tésztát gyúrják, csavarják, nyújtják és selymes szál gombolyagokra nyújtják, amelyekbe különféle kandírozott diót, csokoládét vagy egyéb tölteléket csomagolnak [2] . Bár a Joseon-dinasztia királyi udvarában elfogyasztott csemegeként ismerték és forgalmazzák , ez valójában nem igaz. A kkulthare nevet 2000. november 7-én jegyezték be azzal a szándékkal, hogy a Dragon Beard cukorkához hasonló desszertet áruljanak Koreában [3] .