| Gogoshar borsos zöldség | |
|---|---|
| Szisztematika | |
| Nemzetség | Paprika növény |
| Kilátás | Paprika zöldség |
| Szinonimák | |
|
|
A Gogoshar ( rum. gogoșar ; lat. Gogoscharii fajta ) a növényi paprika fajtáinak csoportja .
Zónás fajták : ' Gogoshar Local' , 'Ruby 2' , 'Merishor' . Az utóbbi kettőt a Moldvai Zöldségtermesztési Kutatóintézetben tenyésztették ki . Ellenállnak a verticillium hervadásnak , mozaiknak, alternariózisnak . A 'Gogoshar Local' fajtától simább és nagyobb termésben, valamint keserűség hiányában különböznek [2] .
Gyümölcsei szélesek, gömbölyűek, nagyon húsos péppel, élesebb ízűek [3] . Elterjedt Moldovában , Ukrajna délnyugati részén (ott ismertebb nevén rothadópaprika, gyakrabban rotunda) és Bukovinában . Húsos ételek , zöldségsaláták , szószok , töltött paprika , savanyúság főzésére használják [4] .