Halofilek ( más görög szóból ἅλς - só és φιλέω - szerelem) - az extremofilek egy fajtája, magas sótartalom mellett élő szervezetek - tengerekben, sós tavakban, sós talajokban stb. A halofilek viszonylag állandó koncentrációt képesek fenntartani testnedvek ozmotikusan aktív anyagok, alacsonyabb, mint a környező tengervízben ozmoreguláció segítségével .
A halofilek közé főleg tengeri állatok tartoznak, amelyek nem tolerálják a 30 ppm alatti sótartalmat - radiolariák , zátonyépítő korallok , korallzátonyok és mangrove -fajok lakói , tüskésbőrűek , lábasfejűek , sok rákfélék stb.
Ebbe a csoportba tartoznak azok az élőlények is, amelyek 25-300 ppm sótartalmú belvizekben élnek, például egyes rotifersek , az Artemia salina rákfélék , az Aedes togoi szúnyoglárva és mások.
A halofil mikroorganizmusok sós víztestekben és szikes talajokban élnek. Nagy koncentrációjú nátrium-kloridra van szükségük ahhoz, hogy fenntartsák a citoplazma membrán szerkezeti integritását és a hozzá kapcsolódó enzimrendszerek működését. Sós környezetből eltávolítva sejtfaluk feloldódik, a citoplazma membránja apró darabokra bomlik.
A halofil mikroorganizmusok képesek növekedni olyan környezetben, ahol a nátrium-klorid koncentrációja magas, akár 32%. Az extrém halofilek akár 15-32% nátrium-kloridot tartalmazó tápközegben is fejlődhetnek (a Halobacterium , Halococcus nemzetségek baktériumai ), a mérsékelt halofilek 5-20% nátrium-kloridot tartalmazó tápközegen (a Paracoccus , Halodenitricant , Pseudomonas nemzetségbe tartozó baktériumok , Vibrion és egyes mikroalgák), a gyengén halofil mikroorganizmusok jobban szaporodnak 2-5% nátrium-klorid tartalmú tápközegben (tengeri mikroorganizmusok).
A halofil mikroorganizmusok citoplazmatikus membránja jellegzetes szerkezeti sajátosságokkal rendelkezik - mintegy 1/3 lipidből és 2/3 különböző fehérjéből áll , beleértve a szokásos flavoproteineket és citokrómokat . A szélsőséges halofilek lipidjeinek nagy része abban különbözik, hogy molekulájukban a glicerin a fitanollal , és nem a zsírsavmaradékokkal van kapcsolatban . Ezenkívül az extrém halofilek sejtmembránjai számos karotinoid pigmentet tartalmaznak , amelyek közül a fő a bakterioruberin , amely meghatározza a telepek színét a rózsaszíntől a vörösig és a vörös-narancsig, ami fontos a halofilek számára, mint a túlzott sugárzás elleni védelem eszköze. mivel nagy megvilágítással jellemezhető élőhelyeikre.
A halofil növényeket halofitáknak nevezzük . Ide tartozik a sósfű , anabazis , fésű , bizonyos ürömfajták , immortelle stb. A tenger partjain (tengeri felvonulások ), valamint száraz éghajlatú területeken - sivatagokban , félsivatagokban , sőt , speciális talajtípusokon sztyeppéken is elterjedt. - szolonyecek és sós mocsarak . Gyakran zamatos megjelenésűek - vastag szárral és duzzadt levelekkel, ami segít megőrizni a nehezen elérhető nedvességet.