Vasárnap Eintopf

„Sunday ayntopf ” ( németül  Eintopfsonntag ) – a náci Németországban 1933. október 1-je óta tartott propagandakampány a nemzet összefogása , valamint az országban tapasztalható zsírhiány enyhítése érdekében , amelynek leküzdéséhez jelentős külföldi forrásokra volt szükség. valuta.

A hónap egyik vasárnapján októbertől márciusig minden német háztartásban csak Eintopf szolgált ebédre . Egy ilyen ebéd költségmegtakarítását a szokásos vasárnapi ebédhez képest felülről 50 pfennigben határozták meg, amelyet a " Téli segély " javára utaltak át a helyi felelős NSDAP aktivistáknak háztól-házig fordulók során. Az Eintopf megtakarítása a szokásos vasárnapi ebéd helyett még több is lehetett volna, például az 1933-as négy adag Eintopf-receptjének köszönhetően 1,18 birodalmi márka [1] [2] spórolható meg .

Az Eintopf-receptek megjelentek az újságokban, a népszerű szakácskönyv-író, Horn Erna pedig egy különleges Eintopf-receptgyűjteményt adott ki. Hamburgban 1934. február 4 - én az összes háztartás mintegy 65%-a fizetett 104 200 birodalmi márka összegű járulékot az Eintopftól [3] . 1935/36 telén a Sunday Eintopf 31 millió birodalmi márkát [4] gyűjtött össze, ami összemérhető a Winter Aid által az utcai adománygyűjtésekből [5] kapott bevétellel . A propaganda a „hatékony német szocializmust” dicsőítette.

A náci rezsim vezetése bevezette az Eintopffal tartott kollektív vacsorák gyakorlatát, és propagandacélokra használta fel. Hitler és Goebbels szerint a Sunday Eintopf nemcsak anyagi hozzájárulás, hanem szellemi hozzájárulás is a nemzeti egységhez. Nem elég kifizetni az Eintopf díjat és elfogyasztani a szokásos vasárnapi ebédet. Vasárnap Eintopf-on az egész német népnek tudatos áldozatot kell hoznia rászoruló honfitársai megsegítésére. A Kasseler Post című újság 1934 októberében közölte a "vasárnapi Eintopfs" meghatározott időpontjait és az elkészítéséhez engedélyezett recepteket: borsó Eintopf kolbásszal, disznófüles vagy kukoricahússal, Eintopf marhahússal és tésztával vagy zöldséges Eintopf hússal. A vasárnapi Eintopf-napokon a kasseli vendéglátóhelyek három osztályba voltak osztva a megfelelő árkategóriákkal: 70 pfennig, 1 birodalmi márka vagy 2 birodalmi márka egy adag Eintopf-naponként. Az Eintopf díj befizetésének megerősítéseként a látogatók számozott bizonylatot kaptak [6] .

Norbert Fry német történész szerint az „egyszerű ételek rendszeres étkezése” bizonyos mértékig megmentette a nemzetgazdaság erőforrásait, de a Harmadik Birodalomban sokkal fontosabb volt „társadalmi és pszichológiai céljuk”: a „Sunday Eintopf” volt erre példa. a nemzetiszocialista „népnevelés és ihletett kollektív áldozatkészség. A „Vasárnapi Eintopf” üzenete, hogy a nemzeti egység létezik, és ebben mindenki részt vesz [7] . A második világháború alatt a „Sunday Eintopf” fogalma eltűnt. Ehelyett az "áldozati vasárnap" [8] fogalmát vezették be a Winter Help-ben .

A francoista Spanyolországban 1936-1942 között megrendezték az „ Egy étel napja ” akciót , amelyet a „Sunday Eintopf” [9] mintájára szerveztek .

Jegyzetek

  1. Hans-Jörg Wohlfromm, Gisela Wohlfromm: "Und morgen gibt es Hitlerwetter!" Alltägliches und Kurioses aus dem Dritten Reich. Anaconda Verlag, Koln 2017, S. 31
  2. Ursula Heinzelmann, 2016 , Hoffnung und Hunger, Vollkornbrot und Kohlrüben, S. 289.
  3. Peter Zolling: Zwischen Integration und Segregation – Sozialpolitik im "Dritten Reich" am Beispiel der NSV Hamburgban. (Dissz.) Frankfurt/M. 1986, ISBN 3-8204-8530-9 , S. 180
  4. LeMo: Eintopfsonntag archiválva : 2013. június 15. a Wayback Machine -nél
  5. Winterhilfswerk des Deutschen Volkes 1937/38: Rechenschaftsbericht
  6. HNA Regiowiki: Die Volksgemeinschaft ißt Erbseneintopf Archiválva : 2020. február 20. a Wayback Machine -nél
  7. Frei Norbert: Der Führerstaat. Nationalsozialistische Herrschaft 1933-1945 . München 2013, ISBN 978-3-406-64449-8 , S. 112
  8. Herwart Vorländer: Die NSV. Darstellung und Documentation einer nemzetiszocialista szervezet. Boppard am Rhein 1988, ISBN 3-7646-1874-4 , S. 396
  9. Höffer-Mehlmer, Markus. Modernisierung und Sozialarbeit in Spanien. - Europäischer Hochshulverglag, 2009. - S. 61. - 212 S. - ISBN ‎ 978-3941482203.

Irodalom

Linkek