Franz Weiss ( németül Franz Weisz ; 1893 . augusztus 2. Budapest - 1944 . szeptember 30. Auschwitz haláltábor ) zsidó származású magyar-holland zeneszerző.
Tanulmányait a budapesti Nemzeti Konzervatóriumban Tomka István (zongora) és Aghazi Károly (zeneszerzés) tanítványainál végezte, 1914-ben kitüntetéssel végzett. 1919-ben tanári állást kapott a konzervatóriumban, de egy évvel később inkább kivándorolt Hollandiába. Amszterdamban élt, 1925-től a Holland Zeneszerzők Szövetségének tagja, 1932-ben megkapta a holland állampolgárságot.
Barátságában állt Dirk Schäfer zongoristával és zeneszerzővel , és egy zongoraszvitet (1922) szentelt neki. 1938-ban Alexander Borovsky asszisztensévé nevezték ki , aki lehetőséget kapott, hogy mesterkurzust tartson az Amszterdami Musical Lyceumban. A második világháború kitörése után, amikor Borovszkij az Egyesült Államokba menekült, Amszterdamban maradt, és befejezte tanítási programját. 1942 - ben megkeresztelkedett a holland református egyházban .
1943 májusában letartóztatták és a westerborki koncentrációs táborba küldték , onnan 1944 januárjában Theresienstadtba szállították , szeptemberben Auschwitzba deportálták és megsemmisítették.
Weissnek körülbelül száz műve van, többnyire zongora, de szinte mindegyik elveszett.