A Banana split ( angolul banana split ) egy fagylalt desszert, az amerikai konyha tipikus desszertje .
A klasszikus változatban a banán split egy hámozott , hosszában felvágott banánból áll, amelyre vanília- , csokoládé- és eperfagylalt - kanálokat tesznek, amelyeket ananász- és epersziruppal , valamint csokoládészósszal öntenek le. Az édes ételt ezután megszórjuk dióval , tejszínhabbal és maraschino koktélcseresznyével díszítjük . A hasított banánt általában hosszúkás csónaktányéron tálalják. Ez a vasárnap egyik fajtája .
A Banana Split Pie-t Janet Vinvest, a nebraskai Holdrege 16 éves lakosa készítette. 1952-ben 3000 dolláros receptdíjat nyert a Pillsbury National Grand Recipe and Bakery Competition [1] [2] versenyen .