Baden (borvidék)

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2022. február 7-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 3 szerkesztést igényelnek .

Baden (németül Weinbaugebiet Baden ) Németország 13 borvidéke közül a legdélibb .

Általános információk

A badeni borvidék Németország legdélnyugatibb részén, Baden-Württemberg szövetségi tartományon belül fekszik . A szőlőültetvények által elfoglalt terület 15 906 hektár (159 km²). Évente átlagosan 1,1 millió hektoliter bort állítanak elő badeni szőlőből, így Baden az ország harmadik legfontosabb borvidéke. Baden az egyetlen német régió, amely része az Európai Unió "B" szőlőtermő övezetének, ahol Baden mellett a francia Champagne, Elsace és a Loire-völgyi borvidék található. Baden azon területei , ahol a szőlőtermesztés különösen fejlett : Baden Bergstraße , Bodensee , Breisgau , Ortenau , Kraichgau , Markgräfler Land , Tauberfranken , Kaiserstuhl és Tuniberg .

1950 óta a " Baden Borkirálynőt " választják a régióban. 2011/2012-ben Natalie Henninger volt a kaiserstuhli Endingenből .

Szőlőfajták

Fehérbor

Badenben elsősorban a következő szőlőfajtákból készül fehérbor: Grauburgunder , Müller-Thurgau , Bacchus , Gutedel , Kerner , Klingelberger , más néven Riesling , Scheurebe , Muskateller , Nobling , Auxerrois és Weißburgunder .

Vörösbor

Badenben elsősorban a következő szőlőfajtákat használják vörösbor készítésére: Spätburgunder , Regent , Schwarzriesling , Dornfelder .

Irodalom

Linkek