Japán sav

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2019. október 9-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 4 szerkesztést igényelnek .
Japán sav
Tábornok
Szisztematikus
név
nonadekándikarbonsav, heneikozándisav
Hagyományos nevek japánsav
Chem. képlet C 21 H 40 O 4
Patkány. képlet HOOS(CH 2 ) 19 COOH
Fizikai tulajdonságok
Állapot kristályos
Moláris tömeg 356,5470 g/ mol
Termikus tulajdonságok
Hőfok
 •  olvadás 117,5-117,9 °C
Osztályozás
PubChem
MOSOLYOK   C(CCCCCCCCCC(=O)O)CCCCCCCCCC(=O)O
InChI   InChI=1S/C21H40O4/c22-20(23)18-16-14-12-10-8-6-4-2-1-3-5-7-9-11-13-15-17-19- 21(24)25/h1-19H2,(H,22,23)(H,24,25)PWLXTFFHCFWCGG-UHFFFAOYSA-N
CHEBI 165385
ChemSpider
Az adatok standard körülményeken (25 °C, 100 kPa) alapulnak, hacsak nincs másképp jelezve.

Japán sav ( Geneicosandioic acid , nonadecanedicarboxylic acid ) A HOOC(CH 2 ) 19 COOH egy japánviasz nevű természetes zsírból izolált kétbázisú sav [1] [2] .

A név felfedezése és etimológiája

Először Eberhardt izolálta 1888-ban vákuum alatti frakcionált desztillációval [3] .

Mivel a természetes nyersanyagot, amelyből a savat nyerik, nevezetesen a „kását” - egyes akácfajták szárított levét - „japán talajnak”, a savat pedig japánnak nevezték [4] .

Tulajdonságok

117,5-117,9 °C hőmérsékleten olvad.

200 °C-ra melegítve bomlásnak indul CO 2 felszabadulásával és a C 10 H 21 COC 10 H 21 keton képződésével .

A sav és sói a barna különböző árnyalataival színeződnek [5] .

A sav a legtöbb oldószerben rosszul oldódik.

A sav káliumsója 95%-os alkoholban részben oldódik.

A japánsav krómsóit textíliák festésére használják, amelyek a zabkása kálium-dikromáttal (króm) történő oxidációja során keletkeznek [5] .

Lásd még

Források

  1. Frank C. Whitmore. Szerves kémia, 1. kötet . - Dover, 2012. - 608 p. — ISBN 9780486607009 .
  2. Bezzubov L.P. Chemistry of Fats 2. kötet . — M.: Pishchepromizdat, 1962. — 306 p.
  3. Julius Lewkowitsch és George H. Warburton. Olajok, zsírok és viaszok kémiai technológiája és elemzése, 1. kötet .
  4. Ilja Leenson. A kémia nyelve. A kémiai nevek etimológiája . — Liter, 2018-01-10. — 433 p. — ISBN 9785040301225 .
  5. ↑ 1 2 Brockhaus és Efron enciklopédikus szótára