Shmuk, Alekszandr Alekszandrovics
Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2022. március 8-án felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 2 szerkesztést igényelnek .| Alekszandr Alekszandrovics Smuk | |
|---|---|
| Születési dátum | 1886. október 28. ( november 9. ) . |
| Születési hely | |
| Halál dátuma | 1945. január 22. (58 évesen) |
| A halál helye | |
| Ország | |
| Tudományos szféra | dohánykémia |
| Munkavégzés helye | All-Union Institute of Dohány és Dohányipar |
| alma Mater | Moszkvai Mezőgazdasági Intézet |
| Akadémiai fokozat | a mezőgazdasági tudományok doktora |
| Akadémiai cím | VASKhNIL akadémikusa |
| Ismert, mint | ipari technológia fejlesztője nikotin, citrom- és almasav kinyerésére dohányból és shagból |
| Díjak és díjak |
  |
Alekszandr Alekszandrovics Shmuk (1886-1945) - orosz és szovjet tudós az agronómiai és szerves kémia, a dohány kémiája és feldolgozása területén.
Életrajz
1886. október 28-án ( november 9-én ) született Moszkvában. 1914 - ben végzett a Moszkvai Művészeti Intézetben . 1913-1918-ban ott dolgozott segédként. 1919-1921-ben a Don Egyetemen a mezőgazdasági kémia tanára (1920-tól professzor).
1922-től a Szövetségi Dohány- és Shagipari Intézetben dolgozott: igazgató (1922-1928), igazgatóhelyettes (1928-1931), vegyipari ágazat vezetője (1932-1937), 1937-től a szövetség igazgatóhelyettese. Iparág a tudományos részhez. Ugyanakkor 1921–1935 között a Kubani Mezőgazdasági Intézet mezőgazdasági kémia professzora volt .
A mezőgazdasági tudományok doktora (1934), a VASKhNIL akadémikusa (1935).
1927-1934-ben részt vett a " Technikai Enciklopédia " 26 kötetes összeállításában, amelyet L. K. Martens , a "kémia" témájú cikkek szerzője szerkesztett. [1] Yu. O. Gabellel és G. I. Kiprianovval egyidejűleg, de tőlük függetlenül, mintát hozott létre a dohány minősége és a dohányfüst lúgossága között [2] . Pontos módszert dolgozott ki a dohány szerves savak mennyiségi meghatározására. Ipari technológiát dolgozott ki nikotin , citrom - és almasav kinyerésére dohányból és shagból . Leírást adott a különböző dohányfajtákról, megállapította a dohányfajták kémiai összetételének hibridizáció során bekövetkező változásának mintázatait. Kiderítette az acenaftén hatását a sejtmag osztódására és a poliploidia előfordulására .
1945. január 25-én halt meg Moszkvában. 20 könyv és füzet szerzője. Közöttük:
- Esszé a dohány kémiai összetételéről és kémiai kutatásának módszereiről / VSNKh . Kísérleti Dohánytermesztési Intézet. - Krasznodar, 1924. - 156 p.
- Dohány és dohányalapanyagok kémiája. - Krasznodar, 1930. - 280 p. - ("Szojuztabak". Állami Dohánytudományi Intézet. Dohánytudomány; 2. kötet).
- A dohány és a shag kémiája. — M.; L .: Pishchepromizdat, 1938. - 542 p.
- Nikotin és citromsav előállítása bozontos nyersanyagokból. — M.: Pishchepromizdat, 1948. — 281 p.
- Procedings 1913–1945 — V. 1–3. — M.: Pishchepromizdat, 1950–1953. - T. 1. - 371 p.; T. 2. - 554 p.; T. 3. - 775 p.
Díjak és díjak
- Harmadik fokozatú Sztálin-díj (1942) - a citromsav bozontos nyersanyagokból történő előállítására szolgáló módszer kifejlesztéséért
- A Munka Vörös Zászlójának Rendje (1942)
- érmeket
Jegyzetek
- ↑ Fő szerzők és szerkesztők T. E. //Műszaki enciklopédia : [26 kötetben, kiegészítő kötetben és tárgymutatóban.] / ch. szerk. L. K. Martens . - 1. kiadás - M . : Állami szótár és enciklopédikus kiadó "Soviet Encyclopedia" OGIZ RSFSR, 1934. - T. 26 (Golyós- és csőmalmok - Dobozgyártás). - S. 12. - 438 p. — 30.500 példány.
- ↑ Popova, 1960 , p. 36.
Források
- Eremeeva A. N., Sheudzhen A. Kh. Alexander Alexandrovich Shmuk: monográfia. - Maykop: Polygraph-South LLC, 2020. - 190 p. ISBN 978-5-7992-0922-3
- Shmuk, Alekszandr Alekszandrovics // Chagan - Aix-les-Bains. - M .: Szovjet Enciklopédia, 1978. - S. 446. - ( Great Soviet Encyclopedia : [30 kötetben] / főszerkesztő A. M. Prohorov ; 1969-1978, 29. v.).
- Popova L.P. A különböző szárítási módszerek dohányfüstjének összetételének kérdéséről // Felsőoktatási intézmények hírei . Élelmiszertechnológia: folyóirat. - 1960. - 4. sz. - S. 35-39. — ISSN 0579-3009 .
- Enciklopédiák, szótárak, segédkönyvek. Shmuk Alekszandr Alekszandrovics [1] A Wayback Machine 2015. szeptember 23-i archív példánya
 Bibliográfiai katalógusokban |
|---|