Ponte Canet kastély

A Château Pontet-Canet  ( fr.  Château Pontet-Canet , eredeti nevén Canet ( fr.  Canet )) egy borászat a Medoc elnevezésben , a Bordeaux régióban . A Château Pontet-Canet a birtokon termelt vörösbor neve is. Az itt termelt bor a tizennyolcadik cru ( franciául:  Cinquième Cru Classé ) egyikeként szerepel az 1855-ös hivatalos bordeaux -i borosztályozásban [1] .

Történelem

1865-ben, tíz évvel az 1855-ös osztályozás megalkotása után, a birtokot Herman Crews megvásárolta, majd hosszú ideig a családjához tartozott [2] . Egy 1973-as bordeaux-i borcsalási botrány miatt 1975-ben eladták a birtokot Guy Tesseron konyakkereskedőnek, aki szintén a Château Lafon - Rochet tulajdonosa volt .  A birtok ma is az ő irányítása alatt áll [3] .

Gyártás

A Ponte Canet birtok 120 hektáros (300 hektáros) területéből, amely Pauillac kommuna északi végén, az utca túloldalán található az első Mouton Rothschild kastély mellett, mindössze 80 hektáron (200 hektáron) van szőlő. A talaj összetétele főként kavics , agyag és mészkő . Szőlő forgalmazása - 60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Petit Verdot és 2% Cabernet Franc. A szőlő átlagosan 35 éves.

A Pontet-Canet közel 20.000 palack borral az egyik legnagyobb minősített termesztett Medoc gyártása. Az erjedés beton- és rozsdamentes acél kádakban történik.

Jegyzetek

  1. Kuptsov, 2002 , p. 247.
  2. Peppercorn, 2003 .
  3. Pontet-Canet kastély . www.thewinedoctor.com. Letöltve: 2019. március 13.

Irodalom

Linkek