Ízletes krími

Ízletes krími
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:LamiaceaeCsalád:LamiaceaeAlcsalád:KotovnikovsNemzetség:ÍzletesKilátás:Ízletes krími
Nemzetközi tudományos név
Satureja taurica Velen. , 1903

A krími sós ( lat.  Satureja taurica ) évelő növény , a Lamiaceae családba tartozó sós ( Satureja ) nemzetség faja .

Mészkövön , lejtőkön , sziklás talajon nő. A Krím -félszigeten találták .

A virágzási időszakban a növény legfeljebb 2,5% illóolajat tartalmaz , amely timolból , fenolból , pinénből , karvakrolból áll .

Botanikai leírás

Szára 20-40 cm magas.

Levelei bőrszerűek, alul és felül mirigyekkel.

A virágok vöröseslilák; csésze lándzsás fogakkal, erősen mirigyes; korolla hosszú csővel, alsó ajkán gyér csíkokkal. A virágzat egyenes, keskeny, hosszúkás.

Termése  hosszúkás diófa , tetején kissé kitágult, tompa, csupasz, világosbarna.

Virágzik július-augusztusban. A gyümölcsök augusztus-szeptemberben érnek.

Jelentés és alkalmazás

A fiatal zöldek olyan ízűek, mint a csípős paprika . A növény légi részét szószok , darált hús, kolbász , halételek ízesítésére használják ; salátákat készítenek belőle , uborka és paradicsom savanyítására , az alkoholos italiparban használják .

A sós krími antibakteriális , rovarölő és féregellenes hatást fejt ki az illóolajban lévő timolnak köszönhetően.

A népi gyógyászatban illatosítóként , szélhajtóként és köptetőként használták .

Osztályozás

Taxonómia

A krími sós faj a Lamiales rend Lamiaceae családjának sós ( Satureja ) nemzetségébe tartozik .

  21 további család
( az APG II rendszer szerint ) 		  Még 30-40 faj
       
  rend Lamiaceae     sós nemzetség    
             
  osztály Virágzás, vagy Angiosperms     család Lamiaceae     Krími ízletes kilátás
           
  44 további virágos növényrendelés
( APG II rendszer szerint ) 		  még körülbelül 210 szülés  
     

Jegyzetek

  1. ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .

Irodalom