Cukkini
| cukkini | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| tudományos osztályozás | ||||||
| Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:tökfélékCsalád:TökTörzs:TökNemzetség:TökAlfajok:cukkini | ||||||
| Nemzetközi tudományos név | ||||||
| Cucurbita cukkini | ||||||
| ||||||
A cukkini ( cukkini , rövidítve belőle. zucca , "tök") a közönséges tökfélék gyakori változata , eredetileg Olaszországból . Magas C-vitamin tartalmú zöld cukkini [2] . A levelek erősen bemélyedtek, gyakran ezüstös árnyalatú mintával.
Növénytípus: egynyári.
Termesztési feltételek: nyílt terepen, üvegházban, télikertben.
Fényhez való hozzáállás: fénykedvelő.
Nedvességhez való viszonyulás: nedvességkedvelő.
Teleltetés: nem telel.
Fogyasztás élelmiszerekben: gyümölcsök.
A 10-25 cm hosszú gyümölcsöket főzve és nyersen is fogyasztják (salátákba) [3] .
A név etimológiája
A cukkininek nevezett tökfajták első leírása egy 1901-ben Milánóban megjelent munkából származik. A cukkini szó a 19. századból származik Észak-Olaszország régiójából. A cucca egy olasz szó, jelentése sütőtök/cukkini, és ennek eredményeként a cukkini/cukkini (Zucca + ina = kicsi) kicsinyítő képző, ami többes számban tök/cukkinit jelent. A cukkino, a hímnemű alak (többes számú cukkini), az első írásban dokumentált szóalak.
Jegyzetek
- ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
- ↑ Cukkini . Letöltve: 2013. március 20. Az eredetiből archiválva : 2013. április 4..
- ↑ Cukkini / V. D. Mukhin // Nagy Orosz Enciklopédia : [35 kötetben] / ch. szerk. Yu. S. Osipov . - M . : Nagy orosz enciklopédia, 2004-2017.