Ivar Asbjørn Følling ( norvég Ivar Asbjørn Følling ; 1888. augusztus 23., Steinkjer – 1973. január 24. ) norvég orvos és biokémikus, aki felfedezte a fenilketonuriát .
Völling parasztcsaládban született Steinkjer városában 1888. augusztus 23-án. 1916-ban a trondheimi Norvég Műszaki Intézetben végzett vegyészként, majd 1922-ben az Oslói Egyetem orvosi karán . Dániában, Nagy-Britanniában, Ausztriában és az USA-ban képezte magát, 1932 -től Norvégia egészségügyi intézményeiben töltött be különböző kutatói pozíciókat.
1934- ben , miután megvizsgált két mentális retardációban szenvedő gyermeket, felfedezte a fenilketonuriát , amelyet Norvégiában Völling-kórként ismernek .
1958 - ban vonult nyugdíjba, és 1973. január 24- én halt meg.