A fenglisu ( kínai trad. 鳳梨酥, ex. 凤梨酥) Tajvan nemzeti étele, omlós keksz édes ananászos töltelékkel. A "feszesebb" íz elérése érdekében viasztököt adnak az ananászpasztához .
Sok évszázadon át a nagy átmérőjű fenlisu ünnepi étel volt, gyakran nászajándékként szolgált (a 鳳梨 a minnani nyelvjárásban wanglai-nak hangzik, ami a 旺来-hez hasonló, ami „jólétnek” fordítható). Egészen a 19. századig, a tajvani pék, Yan Ping (颜瓶) kezdett el árulni ananászsal töltött apró sütiket, „sárkány és főnix sütinek” (龙凤饼) nevezve. Azóta a kis fanlisu gyártása mindenütt elterjedt.
A fenglisu ma már rendkívül népszerű csemege a helyiek és a külföldi turisták körében. A Kínából érkező vásárlók beáramlásának köszönhetően az ilyen típusú kekszek gyártása a 2006-os 150 millió tajvani dollárról 2012-re 3 milliárdra nőtt [1] .