Az urushiol a Sumacaceae családba tartozó növényekben, különösen a Toxicodendron nemzetséghez tartozó növényekben található toxinok szerves olajos keveréke . Érintkezéskor indukált ( fehérje-független ) allergiás bőrreakciót okoz , [1] „urushiol kontakt dermatitisként ” ismert. A toxinok alkilcsoporttal szubsztituált katekolok .
Az anyag neve a japán urushi szóból származik , ami lakkot jelent , és Kelet-Ázsiában a kiurushi fa ( lakkfa ) nedvéből állítják elő. Amikor az urushiol a fa nedvében nedvesség jelenlétében oxidálódik és polimerizálódik , kemény lakk képződik , amelyet hagyományos kínai és japán lakktermékek előállításához használnak.
Az urushiol sárga folyadék, forráspontja 200-210°C. Alkoholban és dietil-éterben oldódik , de vízben gyakorlatilag nem oldódik .
Kémiailag az urushiol több hasonló szerves vegyület keveréke . Mindegyik 15-17 szénatomos alkillánccal szubsztituált katekolt tartalmaz . Az alkilcsoport lehet telített vagy telítetlen; Az urushiol olaj telített és telítetlen molekulák keveréke.
A keverék összetétele a növény típusától függően változik. Míg a mérges borostyán és a méregsumac urushiol főleg pirokatekineket tartalmaz C 17 oldalláncokkal [2] , addig a mérges borostyán és a mérges szumák C 15 oldalláncú pirokatekineket tartalmaz .
Az allergiás reakció az alkilláncok telítetlenségének mértékétől függ. Az emberek kevesebb mint fele allergiás a telített urushiolra, de több mint 90%-uk allergiás a legalább két telítetlen kettős kötést tartalmazó urushiolra.
| R = (CH2 ) 14CH3 vagy R = ( CH2 ) 7CH = CH ( CH2 ) 5CH3 vagy R = ( CH2 ) 7CH = CHCH2CH = CH ( CH2 ) 2CH3 vagy R = (CH2 ) 7CH = CHCH2CH =CHCH= CHCH3 vagy R =(CH2 ) 7CH = CHCH2CH = CHCH2CH = CH2 és mások
|