Butternut squash

Butternut squash
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:tökfélékCsalád:TökTörzs:TökNemzetség:TökKilátás:Butternut squash
Nemzetközi tudományos név
Cucurbita moschata Duchesne , 1786

A muskotálytök ( lat.  Cucurbita moschata ) a Cucurbitaceae családba tartozó lágyszárú növény, a sütőtök nemzetség egyik faja . Származási központjában mindenütt megtalálható Közép-Amerikában , Dél- Mexikóban , Kolumbiában , Peruban . Eurázsia számos országában betelepítették és széles körben termesztik .

Biológiai leírás

Kúszó szárú egynyári lágyszárú növény . Levelei hosszú nyelűek, váltakozók, serdülők. A virágok sárgák. Termése  többmagvú hamis bogyó ( tök ). A szár kemény, sima, ötszögletű, a töve felé szélesedik. Enyhe szerecsendió illata van [2] .

Muskotálytök. Virágok, levelek és gyümölcsök.

Kémiai összetétel

A gyümölcspép sok karotint [3] és akár 11,3% cukrot is tartalmaz . [négy]

Használat

A muskotálytök gyümölcseit zöldségként fogyasztják . Az olajat a növény magjából nyerik.

Jegyzetek

  1. ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
  2. ↑ [fermer.blog/bok/ogorod/tykva/sorta-tykvy Mindenféle sütőtök: leírás és jellemzők] . Letöltve: 2019. február 10.
  3. ↑ Forrás . Letöltve: 2009. október 23. Az eredetiből archiválva : 2015. június 10.
  4. ↑ TÖK - CUCUBUBITA . Letöltve: 2009. október 23. Az eredetiből archiválva : 2013. november 24..

Linkek