Trichozant szerpentin

Trichozant szerpentin
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:tökfélékCsalád:TökNemzetség:TrichozantKilátás:Trichozant szerpentin
Nemzetközi tudományos név
Trichosanthes cucumerina L. , 1753

A trichosanth szerpentin , vagy a Serpentine Cucumber [2] ( lat.  Trichosanthes cucumerina ) a tökfélék családjába tartozó , a trichozanth nemzetségbe tartozó lágyszárú növényfaj .

Leírás

A trichozanth szerpentin egy lágyszárú szőlőtőke , amelyet Dél- és Délkelet-Ázsia trópusi és szubtrópusi vidékein, valamint Ausztráliában [3] termesztenek nagyon hosszú ehető gyümölcs érdekében, amely elérheti a másfél métert és a 4-10 cm átmérőt.

A trichozanth szerpentin termése keskeny, hengeres, vékony héjú, belsejében puha, gyengéd, nyálkás pép található. Az érett termések színe narancssárga, húsa piros [4] .

A növekedés során a termés gyakran furcsán meghajlik, ezért kapta a növény általánosan használt „snake gourd” ( angolul  snake gourd ) és „serpent cucumber” ( angol  kígyóuborka ) elnevezéseket [5] .

Alkalmazás

A trichozanth szerpentin az ázsiai konyha egyik legnépszerűbb zöldsége . A növény szárát, indáját és leveleit zöld zöldségként is fogyasztják.

Termesztés

A kígyó-trichosanthot általában támasztékon termesztik, és hogy a termés ne hajoljon, köveket vagy más terhet függesztenek a végére. A növény alkalmazkodik a túlzott nedvességtartalmú területekhez, és nem tűri jól a szárazságot [4] .

Jegyzetek

  1. ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
  2. ↑ 919. Trichosanthes L. - Trichosanthes Archív másolat 2020. október 22-én a Wayback Machine -nél , Vulf E. V., Maleeva O. F. // A hasznos növények világ erőforrásai / L .: Nauka, 1969. - 568 p.
  3. ↑ Serpentine Trichosanth  (angolul) : információk a GRIN honlapján .
  4. ↑ 1 2 A kultúrnövények világa. Útmutató / V. D. Baranov, G. V. Ustimenko. - M. : Gondolat, 1994. - S.  227 -228. — 381 p. — ISBN 5-244-00494-8 .
  5. ↑ Vulf E. V., Maleeva O. F. A hasznos növények világforrásai. - "Nauka" kiadó, 1969.

Linkek