Szocsivo
Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2019. szeptember 18-án felülvizsgált
verziótól ; az ellenőrzések 29 szerkesztést igényelnek .
A Sochivo búza- vagy rizsszemekből, mákkal készült sovány étel, amelyet karácsonykor vagy vízkereszt estéjén ( Krisztus születésének és vízkeresztének előestéjén) szolgálnak fel , ugyanúgy, mint a kutyát . Korábban az olaj helyett használt kender-, mák- és egyéb magvak levét szocsivnak nevezték [1] [2] .
Korábban azt hitték, hogy a szenteste (regény) neve a „sochivo” szóból származik [3] . Vasmer etimológiai szótára szerint a Szenteste szó más orosz nyelvből származik. sochnnik , amely a sochen szóból származik - "kenderolajban készült süteményfajta" [4] .
Etimológia
Az óorosz nyelvben a szocsit így hívták: 1) a hüvelyesek és gyümölcseik általános neve ; 2 ) lencseszem ; 3) babgulyás [ 5] .
Fasmer etimológiai szótára szerint az óorosz szocsivo szó a "lencse gabona" szóból származik. A " lé " -ből származik [6] .
S. A. Yatsenko ukrán filológus is azt sugallja, hogy maga a protoszláv *sočivo lexéma a növényi szemekben lévő folyadék jelölésére jött létre [7] . Ezt a változatot megerősíti ennek a szónak a jelentése a modern keleti szláv nyelvekben, ahol azt jelenti, hogy „kender-, mák- stb. magból származó lé, amelyet olaj helyett használnak; étel ilyen lére, ilyen lével” [8] .
Lásd még
Jegyzetek
- ↑ Sochivo // Az orosz nyelv nagy modern magyarázó szótára.
- ↑ Szocsivo // Az orosz nyelv új szótára, Efremova.
- ↑ Juice // Az élő nagy orosz nyelv magyarázó szótára : 4 kötetben / szerk. V. I. Dal . - 2. kiadás - Szentpétervár. : M. O. Wolf nyomdája , 1880-1882. - T. 4. - S. 270.
- ↑ Szenteste // Az orosz nyelv etimológiai szótára = Russisches etymologisches Wörterbuch : 4 kötetben / szerk. M. Vasmer ; per. vele. és további Levelező tag A Szovjetunió Tudományos Akadémia O. N. Trubacsova . - Szerk. 2., sr. - M . : Haladás , 1987. - T. III: Múzsa - Syat. - S. 730.
- ↑ Az orosz nyelv szótára a XI-XVII. században. Probléma. 26 (Snur-Sparyvati) / ch. szerk. G. A. Bogatova. - M. : Nauka, 2002. - S. 267. - 403 p. - ( Orosz Tudományos Akadémia . V. V. Vinogradovról elnevezett Orosz Nyelv Intézet ). — ISBN 5-02-022655-6 . Archiválva : 2018. június 6. a Wayback Machine -nél
- ↑ Szocsivo // Az orosz nyelv etimológiai szótára = Russisches etymologisches Wörterbuch : 4 kötetben / szerk. M. Vasmer ; per. vele. és további Levelező tag A Szovjetunió Tudományos Akadémia O. N. Trubacsova . - Szerk. 2., sr. - M . : Haladás , 1987. - T. III: Múzsa - Syat. - S. 731.
- ↑ Yatsenko S.A. dis. folypát. philol. Tudományok: 10.02.01 / S. A. Yatsenko; In-tukr. film NAS of Ukraine . - K. , 2009. - 22 p. - 11. o
- ↑ Goncsarenko A. V. A szerzetesi konyha ételeinek nómenklatúrája az óorosz hagiográfiai diskurzusban . Archivált : 2019. szeptember 20. a Wayback Machine -nél // Mova. A filozófiák tudományelméleti kronológiája. 25. szám, 2016 - Odessza: Astroprint, 2016
Irodalom
- Belovinsky L. V. Sochivo // Az orosz nép illusztrált enciklopédikus történelmi és mindennapi szótára. 18. - 19. század eleje / szerk. N. Eremina . - M .: Eksmo , 2007. - S. 644. - 784 p. - 5000 példány. - ISBN 978-5-699-24458-4 .