Uráli édesgyökér

Uráli édesgyökér
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:HüvelyesekCsalád:HüvelyesekAlcsalád:MothTörzs:kecske rueAltörzs:Glycyrrhizinae Rydb. , 1923Nemzetség:ÉdesgyökérKilátás:Uráli édesgyökér
Nemzetközi tudományos név
Glycyrrhiza uralensis Fisch. ex DC. , 1825
Szinonimák
  • Glycyrrhiza glandulifera  Ledeb.
  • Glycyrrhiza korshinskyi  Grig. , 1930

Az urális édesgyökér ( lat.  Glycyrrhiza uralensis ) [2] a hüvelyesek ( Fabaceae ) családjába tartozó  évelő lágyszárú rizómanövények egyik faja [3] .

Elterjedés és élőhely

A növény cserjék közelében, réteken és sztyeppeken nő. Elterjedt az ártereken és a kiszáradó folyók medrében, a tározók közelében és az öntözőcsatornák partjain. Földrajzilag a növény Kazahsztánban , Közép-Ázsiában , Nyugat-Szibéria déli részén , az Urálban és a Kaukázusban található [2] . A növény begyűjtése ugyanúgy történik, mint a csupasz édesgyökér .

Botanikai leírás

A növény magassága meghaladhatja az egy métert. A gyökérrendszer egy rövid rizómát és egy álló fás gyökeret foglal magában . Eljut a talajvízig. A növény szára felálló, erős, 40-80 centiméter magas.

Édesgyökér corolla fehéres-lila. A 10 porzóból 9 növény együtt nő.

Az uráli édesgyökér termése 2-4 centiméter hosszú , lineáris, hosszúkás bab . A gyümölcs szélessége 5-8 milliméter. A növény magvai kerek vese alakúak, sima tapintásúak és barnás tónusúak.

A növény júniustól júliusig virágzik. A termések augusztustól szeptemberig érnek [2] .

Jelentés és alkalmazás

Az orvostudományban

Az uráli édesgyökér gyökereit és rizómáit gyógyászati ​​célokra használják [4] . Szacharózt , pektint , keményítőt , glükózt , flavonoidokat , nitrogéntartalmú vegyületeket tartalmaznak . A növény olyan gyógyszerek létrehozásának hátterében áll, amelyek köptető tulajdonságai miatt megkönnyítik a légúti betegségek lefolyását. A növény része azoknak az eszközöknek, amelyek szabályozzák a víz-só anyagcserét a szervezetben. A zúzott uráli édesgyökérből gyomor- és mellkasi készítményeket készítenek.

A készítmények alacsony toxicitásúak. Antihisztamin, antiallergiás, vizelethajtó és görcsoldó tulajdonságokkal rendelkeznek [2] . Tulajdonságait és kémiai összetételét tekintve az uráli édesgyökér a közönséges édesgyökérre hasonlít [3] .

Az iparban

Az édesgyökér az élelmiszeriparban találta alkalmazását. Kvasz , sör , különféle üdítőitalok, tea, kakaó, kávé, halva gyártására használják . Az édesgyökér a tűzoltó készülékekkel töltött folyadékokhoz használt tinták , vízfestékek készítéséhez használt eszközök része. Ezenkívül a növény gyökere a hajerősítő samponok összetevőjeként szerepel [3] .

Vegyes

A korai betakarítású széna tápértéke 84,4 takarmányegység és 12,0 kg emészthető fehérje , míg a késői betakarítású széna 41,4 takarmányegység és 5,4 kg emészthető fehérje. A kísérletekben a valukhok megtagadták a fiatal édesgyökér evését, és a késői betakarítású szénát kielégítően fogyasztották el. A fiatal édesgyökér rossz ízűségének oka a magas tannintartalom a késői betakarítású szénához képest – 3,85%, illetve 1,77% [5] .

Jegyzetek

  1. ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
  2. ↑ 1 2 3 4 Uráli édesgyökér . Letöltve: 2016. október 16. Az eredetiből archiválva : 2017. február 14..
  3. ↑ 1 2 3 Urál édesgyökér // Enciklopédiák, szótárak, kézikönyvek . Hozzáférés időpontja: 2016. október 16. Az eredetiből archiválva : 2016. október 18.
  4. ↑ Uráli édesgyökér - Glycyrrhiza uralense Fisch . Hozzáférés időpontja: 2016. október 16. Az eredetiből archiválva : 2016. október 18.
  5. ↑ Larin I.V. A Szovjetunió széna- és legelőinek takarmánynövényei  : 3 kötetben  / szerk. I. V. Larina . - M  .; L .  : Selkhozgiz, 1951. - V. 2: Kétszikűek (Chloranthic - Hüvelyesek). - S. 736. - 948 p. — 10.000 példány.

Irodalom

Linkek