| Ryzhovo | |
|---|---|
| Típusú | tejfarm |
| Az alapítás éve | 2008 |
| Elhelyezkedés | Oroszország : Moszkva,Ryzhovo |
| Ipar | tej gazdálkodás |
| Termékek | Tej |
| forgalom | 598 millió rubel (2017) |
| Alkalmazottak száma | 45 |
| Anyavállalat | " Abszolút " |
A " Ryzhovo " egy tejtermelő és állattenyésztő vállalkozás Ryzhovo faluban , Voronovsky településen, Új-Moszkvában , amelyet 2007-2008 között épített az Absolut cég. A gazdaságot irányító jogi személy a Sovagrotekh LLC, a főigazgató Igor Varavin.
Az 1960-as és 1980-as években a komplexum helyén a Timiryazev Mezőgazdasági Akadémia Mikhailovskoye oktatási gazdasága működött . 2005 körül az Absolut szerzett egy 3,3 hektáros oktatási gazdaságot és annak földjét [1] , valamint vásárolt az Aton befektetési társaság struktúráitól egy másik tejtermelő gazdaságot - Shchapovo -t , amely 15 km-re található Ryzhovotól, ahol néhány évvel korábban , a hetedik kontinens elsajátította a mozzarella előállítását .
2006 végén az Absolut beruházási programot mutatott be egy új tejtermelő és állattenyésztő komplexum létrehozására az oktatási gazdaság helyén, amely állami támogatásban részesült [2] . A komplexum építése 2007 májusában kezdődött, egy évvel később a fő szerkezetek felállítása és a berendezések hibakeresése megkezdődött, 2008. november 21- én a farmot üzembe helyezték [2] . Kezdetben a komplexum hét istállóval rendelkezett, mintegy 800 tehénből álló állomány, tejhozam - tehenenként 8 ezer kg tej évente [3] . Könnyű hidegpavilonokban laza állattartás megszervezésre került, a karbantartási műveletek deklarált automatizáltsági szintje 98%, a fejőrendszer beszerzése az USA-ban történt, bevezetésre került egy izraeli állattartási szoftverrendszer, amely minden művelet és esemény egyedi elszámolását biztosítja (egyedileg). az összes fejés , termékenyítés , ellés , tehénistállón keresztül történő áthordás eredményeit) [3] , a trágyaeltávolító és vízelvezető rendszereket egymástól függetlenül tervezték [4] , egy kanadai tömlőrendszert vezettek be a trágya távoli területekre történő bejuttatására. Az ivaros spermát termékenyítésre használják, minimalizálva a bikák születését.
A vállalkozásnak összesen 28 főépülete van, amelyek összterülete meghaladja a 60 ezer m²-t (2011) [5] . A telepen a 2011 eleji 800 fős főállományon kívül több mint 800 fiatal állat és 36 bika volt. Az állomány törzsi összetétele orosz holsteinizált fekete-fehér tehenek ; ugyanakkor a gazdaság tejhozama összevethető a fajtatiszta holstein-fríz állatállomány termelékenységével Shchapovoban [ 6] (Absolut szerint - Ryzhovoban átlagosan 19 kg naponta, szemben a Shchapovo-i 24 kg-mal [7]). ).
Az éves tejhozam 5,55 millió kg (2010) [5] , a megtermelt tej 83%-át a Campina joghurtgyártó [1] vásárolja fel (a Campina teljes oroszországi tejvásárlásának 40%-a); a nyersanyagok egy részét Shchapovoba küldik mozzarella előállítására . Az előállított tej átlagos zsírtartalma 3,76%, fehérjetartalma 3,17%. A cég minden évben az állatállomány 10%-át oldalra értékesíti. A gazdaság jövedelmezőségét 2011-ben a tulajdonosok nullára becsülték [1]
2020. február 4-én közzétették azt az információt, hogy a Sovagrotekh egy tejipari komplexumot adott fel eladásra [8] .