Halkonzerv lebegő alap
Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2021. október 14-én felülvizsgált
verziótól ; az ellenőrzések 2 szerkesztést igényelnek .
Halkonzerv úszóbázis - expedíciós halászhajó, amelyet frissen fogott halászati tárgyak ( hal , rákok , garnélarák stb.) fogadására terveztek bányászati (halász) hajókról , azzal a céllal, hogy konzervtermékké , hallisztté és olajgá , valamint a késztermékek utólagos szállítása a kikötőbe . A horgászterületen, halkonzerv úszó alapokon előállított konzervek íz- és tápanyag-minőségük jobb, mint a part menti vállalkozások felolvasztott halból készült termékei [1] .
A halkonzerv úszóbázisokat néha úszógyáraknak (úszó gyárak) is nevezik.
Történelem
A rák , a rák, a szardínia , a makréla és más tengeri halak expedíciós halászatának fejlődése a 20. század közepén a konzerváló úszóbázisok építését eredményezte [ 1] .
Leírás
A halkonzerv úszóbázis technológiai berendezései a gépesített sorok részeként haldaraboló, halkonzerv- és kaviárgyártást szolgáló halfeldolgozó gépeket, valamint a termelési hulladékból halliszt és -zsiradék előállítására szolgáló berendezéseket tartalmaznak. A nagyméretű halkonzerv úszóbázisok termelési potenciálja eléri a napi 450 000 dobozt. A hűtőberendezések ( hűtőszekrények ) biztosítják:
- friss hal előhűtése,
- konzerv élelmiszerek tárolása a szükséges hőmérsékleten,
- jéggyártás technológiai igényekhez.
A hallisztet hűtetlen rakterekben , a zsírt pedig speciális hajótartályokban [ 1] tárolják .
Az expedíciós halászat keretében nagyméretű anyahajók 1-2 fogadó-szállító, hűtőhajót és legfeljebb 10-12 halászhajót szolgálnak ki, valamint egy tanker (tanker) is a flottillát szolgálja ki.
A halkonzervgyár viszont ellátja a halászhajókat üzemanyaggal , édesvízzel és egyéb készletekkel, valamint kulturális programot és orvosi ellátást biztosít legénységeik számára [1] .
Általános előírások
Nagyméretű rák-halkonzerv úszóbázis (KRKPB) „Vostok” típusú R-743D projekt [1] :
- Vízkiszorítás - 26 634 tonna
- Hossza - 179,4 m
- Szélesség - 28 m
- A felső fedélzet mélysége - 25,95 m
- Huzat átlagos terhelés - 7,9 m
- Regisztrált bruttó űrtartalom - 32096 tonna[ pontosítás ]
- Önsúly (nettó űrtartalom) – 78 302 t[ pontosítás ]
- Teherbírás — 23 850 t[ pontosítás ]
- Motorok - 2, fűtőolaj, 8 dugattyús, egyenként 4400 liter. Val vel. mindegyik, márka - Wartsila Vasa 8R32
- Az energiateljesítmény körülbelül 3 MW. Maximum 3 dízelgenerátor 6 MW teljesítményre képes
- Sebesség - akár 18 csomó (kb. 32 km / h)
- A navigáció autonómiája - 120 nap vagy több
- Legénység - több mint 795 fő. (ágyak száma - 630)
- Hűtött rakterek, mennyiség és össztérfogat - 2 x 5270 m³
- A konzervek tárolására szolgáló helyiségek térfogata 20 000 m³
- A halliszt tároló kapacitása 9500 m³
- A zsírtartályok térfogata 3450 m³
- Hűtetlen rakterek - 4306 m³
- A rakterek hőmérséklete -8 C és -28 C között van; +15 C
A technológiai sorok termelékenysége:
- Fagyasztott termékek - 750 tonna naponta
- Konzerv rák a 6-os kannában – 250 000 doboz naponta
- Halkonzerv 6-os konzervdobozban - 2000 ezer doboz naponta
- Halkonzervek – 300 tonna
- Halliszt és műszaki zsír - 600 t
Úszó alap "Vsevolod Sibirtsev":
- Hulladék nélkül képes feldolgozni - több mint 600 tonna halat naponta (a szokásos sebesség legfeljebb 500 tonna)
- Naponta körülbelül 400 tonna fagyasztott halat, legfeljebb 450 ezer konzervet, 15 tonna hallisztet és 5 tonna halolajat
Kamcsatkai polc típusú 13490-es kisméretű úszó alapprojekt [2] :
- Elmozdulás - körülbelül 9000 tonna
- Hossza - 126,3 m
- Szélesség - 18,2 m
- Deszka magassága a felső fedélzetig - 10,3 m
- Huzat átlagos terhelés - 5,7 m
- Regisztrált bruttó űrtartalom - körülbelül 8200 tonna
- Önsúly (nettó tonnatartalom) - körülbelül 2450 tonna
- Teherbírás — 1571 t
- Motor - 1, űrtartalma 3600 liter. s., márka - 6VDS 48/42 AL-2U
- Energiateljesítmény - körülbelül 3,6 MW
- Sebesség - akár 13 csomó (kb. 24 km / h)
- Ágyak száma - 136
- Hűtött rakterek száma és össztérfogata - 3 x 2797 m³
- A halliszt tárolására szolgáló helyiségek térfogata 156 m³
- A konzervek tárolására szolgáló helyiségek térfogata - 148 m³
- A zsírtartályok térfogata 50,6 + 16,9 m³
- A rakterekben -8 C és -28 C között van a hőmérséklet
A technológiai sorok termelékenysége:
- Fagyasztott termékek, vágatlan - 26 tonna naponta
- Fagyasztott termékek vágva - 40 tonna naponta
- Halliszt - 30-35 tonna naponta
- Sózott hering hordóban - 11 tonna naponta
- Sózott hering-Ivasi hordóban - 27,5 tonna naponta
- Tartósított heringből 27-es tégelyben - napi 13 tonna
- Hering-Ivasi konzervek 25-ös tégelyben - 24,5 tonna naponta
- Tőkemájkonzerv 22-es konzervdobozban — napi 1800 doboz
- Kaviár 22-es tégelyben - 3 tonna naponta
- Halolaj - 1 tonna naponta
Lásd még
Jegyzetek
- ↑ 1 2 3 4 Halkonzerv lebegő alap - cikk a Nagy Szovjet Enciklopédiából .
Irodalom
- Zaichik K. S., Terentiev G. V., Tengeri halászhajók, L., 1965; csirke
- A halászati ágazat flotta. Szabványos hajók referenciakönyve, 2. kiadás, L., 1972 [3] .