Szexuális , a 19. századi Oroszországban – a 20. század elején – kocsmaszolga .
Polovoi pincérként szolgált ; abban az esetben, amikor a kocsmában szobákat béreltek, azok karbantartásával is foglalkozott. A pincér Oroszországban olyan személy volt, aki egy európai stílusú étteremben szolgálta ki a látogatókat [1] .
P. Ya. Chernykh szerint a "szexuális" kifejezés a " padló " szóból származik: a kocsmaszolgának az volt az egyik feladata, hogy tisztán tartsa a padlót a szobában [2] .
Oroszországban csak a kocsmaszolgákat nevezték szexuálisnak. Az éttermek megjelenésével a 19. század első negyedében a bennük lévő, ugyanazokat a feladatokat ellátó kísérőket „ pincéreknek ” kezdték nevezni.
Ellentétben a pincérekkel, akik európai ruhát viseltek, a szextisztek általában "orosz" stílusban öltöztek: általában fehér nadrágot és ugyanolyan bő inget viseltek, amelyet bojtos zsinór övez. Az övbe gyakran pénztárcát húztak a számításokhoz.
A szexuális fő feladata az volt, hogy kiszolgálja a vevőket az asztaloknál: rendeléseket vettek fel a látogatóktól, ételeket szolgáltak fel és fizettek. A szállodás kocsmákban a szextisztek a szobákat is kiszolgálták, holmit hoztak, találkoztak a vendégekkel és megmutatták nekik a szobát, kísérték a lakókat, sötétben megvilágították a lépcsőt, és néhány regisztrációs funkciót is elláttak. Tehát N. V. Gogol " Holt lelkek " című művében leírják, hogy a szexuális Csicsikov kérésére hogyan ír le információkat magáról, "hogy jelentse, hol kell lennie, a rendőrségnek".
V. A. Gilyarovsky szerint a legtöbb kocsmában a szexmunkások nem kaptak fizetést a tulajdonostól, és a borravaló volt az egyetlen bevételi forrás [3] . A szakma betanítása gyerekkortól fogva zajlott: eleinte a fiúk a konyhában szolgáltak, közben megtanulták az ételválasztékot, majd évekig asszisztensek voltak, letakarították az asztalról az edényeket, megtanultak rendelést felvenni, ill. csak ezután engedték meg az önálló munkavégzést. A szexmunkások munkakörülményei meglehetősen nehézkesek voltak: a munkanap délután 4 óráig tartott, és gyakran közvetlenül a kocsmában kellett aludniuk, eltolt asztalokon. A szex jelentős része 13-16 éves tinédzser volt [4] .