| Osztriga pogácsák | |
|---|---|
| angol kagylótorta | |
| Származási ország | USA |
Oyster pite ( angol Clam cake , néha angol Clam fritter ) - tenger gyümölcsei, amelyek származási helye New England .
Az osztrigapogácsákat gyakran elvitelre adják el a gyorséttermekben, és kötetlen rendezvényeken kínálják. Egy adag több pitékből, sült krumpliból és káposztasalátából áll [1] . A pogácsákat kagylólevessel tálaljuk . A pogácsákat sima vagy kagylólébe, ketchupba vagy tartármártásba mártva fogyasztják [2] .