A hasnyálmirigy elasztáz egy enzim, amelyet a hasnyálmirigy acinus sejtjei termelnek . Inaktív prekurzorokként, úgynevezett proelastázként szintetizálódnak, amelyek a hasnyálmirigy acinus sejtjeiben halmozódnak fel. A hasnyálmirigyből a vékonybélbe szabadul fel más emésztőenzimekkel, például alfa-amilázzal , lipázzal , tripszinnel és foszfolipázokkal együtt . A duodenumban a tripszin aktiválja. Elősegíti az elasztin és más fehérjék lebomlását és emésztését hidrolízissel . Más fehérjebontó enzimekkel, a tripszinnel és a kimotripszinnel ellentétben az elasztáz a bélben való áthaladás után is aktív marad. Ennek eredményeként a széklet elasztáz tartalmának vizsgálata kimutathatja, hogy a hasnyálmirigy megfelelően működik-e. A csökkent szint oka lehet másodlagos diabetes mellitus , cholelithiasis , csontritkulás , hasnyálmirigy -gyulladás , cisztás fibrózis , hasnyálmirigy- és bélrendszeri rendellenességek.
Eduardo Brandt de Oliveira, Maria Cristina O. Salgado, "Pancreatic Elastases" in "Handbook of Proteolytic Enzymes (Third Edition)", 2013 https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/pancreatic-elastase