Erdész - az Erdőtörvénykönyv (2006) hatálybalépése előtt - az állami erdőőrség alkalmazottja, az erdészet főállású alkalmazottja . Egy erdész erdei kerülőt kapott, telephelyi útlevelet kapott, egyenruhát , vadászfegyvert lehetett kiadni . Az erdész állást erdei iskolában, kollégiumban, technikumban vagy szaktanfolyamon képzett személyek vállalták. Az erdész közvetlenül az erdő gazdájának jelentett . Ez a szakma jelenleg nem létezik. Az erdővédelmi feladatokat a körzeti erdőőrök és az állami erdőfelügyelők látják el.
1722 óta Oroszországban az erdészek feladatait az erdőőr látta el, amelyet általában az állami erdőkhöz legközelebb eső falvak lakóitól béreltek fel. 1923-ban megalakult az országos erdőalap , melynek részlegeiben (erdészetek, kitérők, kitérők) erdész , segéderdész, őr és erdőőr beosztások voltak. Ezt követően a sorvezetői állás helyett az erdész beosztás került bevezetésre. .
2007-ben az új erdőszabályzat bevezetésével minden erdészt elbocsátottak. 2010-ben és 2011-ben hatalmas erdőtüzek voltak, ennek okát sokan az új törvénykönyvben és az erdészek leépítésében látták .
Az erdész védelme alatt áll az elkerülő útlevélben foglaltak szerint az elkerülő úton rendelkezésre álló összes állami vagyon - építmények, földek, ültetvények és egyéb objektumok, ingatlanok.
Az erdész intézkedik az erdőtüzek megelőzéséről, felderítéséről és oltásáról , tájékoztatja az erdészetet a telephelyen lévő fák kártevőinek és betegségeinek észleléséről.
Az erdész köteles ellenőrizni az erdőben folytatott vadászati és gazdasági tevékenység (kivágás, szénavágás, legeltetés) jogosítványait, az erdészeti szabálysértésekről, a vadászati szabályok megsértéséről, a tűzbiztonságról jegyzőkönyvet készíteni.
Emellett az erdész irányítja az erdőtelepítést, ritkítást és egyéb erdei növények gondozásával, gyümölcsök, gombák szedésével kapcsolatos munkákat; részt vesz a vágásterületek kiosztásában és a különböző gazdasági tevékenységek megvalósításában.
A vadászterületen az erdész elláthatja a vadász feladatait .