Laminaria cukros | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tudományos osztályozás | ||||||||
Tartomány:eukariótákKincs:SarSzuper osztály:StramenopilKincs:GyristaOsztály:Ochrophyte algákOsztály:barna algákRendelés:LaminariaCsalád:LaminariaNemzetség:SaccharinaKilátás:Laminaria cukros | ||||||||
Nemzetközi tudományos név | ||||||||
Saccharina latissima ( L. ) C.E.Lane, C.Mayes, Druehl és G.W.Saunders, 2006 | ||||||||
Szinonimák | ||||||||
|
||||||||
|
A Laminaria sugary ( lat. Saccharina latissima ) a Saccharina nemzetségbe tartozó barna algafaj .
A " hínár " néven élelmiszerként használják . Számos országban termesztik.
A Laminaria thallus parenchimális (szöveti), differenciálódási szintje az egyik legmagasabb az algák között [1] :53 . A tallus alakja szalagszerű, sima vagy hálós ráncos, a lemez szélessége 1-13 m hosszú, alsó részén 3-4 cm-ig hengeres vagy összenyomott-hengeres szárba megy át. átmérőjű és 1 cm-től 1 m-ig terjedő hosszúságú vagy több [2] . A lemez növekedése a szárral szomszédos zónában történik.
A cukormoszat tallusát a köves talajhoz erősen fejlett fonalas képződmények - rizoidok - kötik [2] .
A lemezek szélei simák vagy hullámosak, néha két sor buborékszerű duzzanattal vannak ellátva [2] .
A moszat életciklusa heteromorf. A meiotikus sporangiumok egyszeműek, a lemez széle mentén helyezkednek el. A sporangiumból a zoospórák kiszabadulását követően a tallus lemezei elpusztulnak, a következő évben a megmaradt tövekből új lemezek fejlődnek ki. A zoospórák mikroszkopikus fonalas gametofitákhoz vezetnek . A gametofiták kétlakiak; A hím gametofiták egyetlen spermiumot termelnek minden antheridiumban , a nőstény gametofiták pedig egyetlen tojást termelnek minden oogoniumban. A fő ismert szexferomon a lamoxeron [3] :133 . A zigóta sporofitává fejlődik. A sporofita gyorsan növekszik és differenciálódik [1] :237 [2] . Fejlődésének kezdetén a fiatal sporofita az oogonium széléhez tapadva marad. A nőstény gametofitontól nem kap tápanyagot, de az oogoniumról levált megtermékenyített petesejtben a differenciálódási folyamatok felborulnak, normális tallus nem tud kifejlődni és egy idő után elpusztul [3] .
A Laminaria cukor jódot tartalmaz (2,7-3%), amelynek nagy része jódok (a jódsav sói ) (40-90%), valamint szerves jódvegyületek (dijód- tirozin és mások) formájában van . 2] .
Korábban a faj a Laminaria nemzetségbe tartozott Laminaria saccharina néven . A genetikai anyag K. Lane és szerzőtársai által végzett elemzése azonban azt mutatta, hogy a nemzetség képviselői két csoportot alkotnak, amelyeket csak távoli rokonság köt össze. A vizsgálat eredményeként 2006-ban a fajok egy részét önálló Saccharina nemzetségbe különítették el . Ugyanakkor a korábbi Laminaria saccharina nemcsak a generikus, hanem a fajnevet is megváltoztatta, hogy elkerülje a Nemzetközi Botanikai Nómenklatúra által tiltott tautológiát . Az új specifikus jelzőt a C. Linnaeus által 1753-ban publikált U. latissima névből kölcsönözték , amelyet most ugyanannak a fajnak tulajdonítanak [4] .
A moszatport jódtartalma miatt a gyógyászatban érelmeszesedés és golyva kezelésére és megelőzésére használják [2] .
A finomra őrölt és szárított moszatalga kiváló szűrők a nehézfémek befogására . Az ipari szennyvíz kezelésében sokkal hatékonyabbak, mint a hagyományos aktív szén [5] .
Bioetanol és biogáz előállítása lehetséges . Egy tonna vizet tartalmazó alga 50 liter etanolt vagy 20 m³ biogázt ad [6] .