A Quercitron egy sárga természetes festék, amelyet a keleti fekete tölgy ( Quercus velutina ) kérgéből nyernek, amely egy Észak-Amerikában őshonos erdei fa .
A név a quercitron rövidített formája, amely a latin quercus , tölgy és citron , citrom szóból származik, és Edward Bancroft (1744–1821) javasolta, aki 1785-ben a parlament törvénye alapján különleges kiváltságokat kapott az anyag behozatalára és felhasználására. . A festéket a kéreg malomban történő őrlésével állítják elő, miután azt a fekete epidermális rétegtől megszabadították, és a terméket átszitálják a rostos anyag elkülönítésére. A kapott finom sárga por kereskedelmi forgalomban kapható kvercitron.
A quercitron vörös-narancssárga főzete kvercitánsavat tartalmaz, ezért cserzésre használják , aktív színező komponense pedig a quercitrin C 21 H 20 O 11 . Ez utóbbi anyag egy glikozid , és vizes oldatban ásványi savak hatására kvercetin , C 15 H 10 O 7, amely kicsapódik, és ramnóz-metil- pentóz [ 1] .
A kvercetin ragyogó citromsárga kristályos por, hideg vízben teljesen oldhatatlan, forró vízben és alkoholban teljesen oldódik. Akár önmagában, akár valamilyen glükozid formájában, számos növényi anyagban megtalálható, beleértve a zabkását , a perzsa bogyókat ( Rhamnus cathartica ), a hajdina leveleit ( Fagopyrum esculentum ), a zante-fát ( Rhus cotinus ) és a rózsaszirmokat. [egy]
Kémiai összetétele szerint a kvercetin a fenilbenzoilpironból vagy flavonból nyert természetes színezőanyagok meglehetősen kiterjedt osztályába tartozik, amelynek összetételét S. Kostanetsky , A. Perkin , J. Herzig, G. Goldschmit és mások. A rokon színezékek közé tartozik a nyárfa bimbóiból származó krizin, a petrezselyemből származó apigenin , a mignonette -ből és a gorcsából származó luteolin , a fiatal sárga ciprusból származó fizetin , a galangalgyökérből származó galangin és a Nageia nagiból származó miricetin . [egy]
Philip Dillon Jordan történész szerint Iowában az 1840-es évek végén és az 1850-es évek elején
A hegesztési varratokat, a fusztikát és a kvercitron kérget alapvető cikkként hordták a drogériákban és az általános kereskedelmi létesítményekben. Néha az orvos tartott egy kis mennyiségű festékanyagot. Valóban nem volt ritka, hogy egy üveg indigót találtak egy laudanumüveg mellett, és egy doboz kvercitront, amely finomítatlan kininnel társult. [2]
A mignonette , a fustiq és a quercitron kéreg a gyógyszertárakban és a kisboltokban az alapvető alapanyagok közé tartozott. Néha az orvos tartott egy kis mennyiségű festéket. Nem volt szokatlan egy üveg indigót találni egy üveg ópium és egy doboz kvercitron mellett, finomítatlan kininnel keverve.