| Douro és Porto Borintézet ( IVDP ) | |
|---|---|
| eredeti név | kikötő. Instituto dos Vinhos do Douro e Porto |
| nemzetközi név | angol Douro és Portói Bor Intézet |
| Alapított | 1933 |
| Rendező | Manoel de Novaes Cabral |
| Elhelyezkedés | Portugália ,Peso da Régua |
| Legális cím |
5050-272 Peso da Régua, Rua dos Camilos 90 Tel. +351 254320130 [email protected] |
| Weboldal | www.ivdp.pt |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
A Douro és Portói Borok Intézete ( port. Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, IVDP ), egyben a Port Wine Institute egy portugáliai szakmaközi tudományos intézmény, amely a douroi bortermelés kutatásáért, szabályozásáért és ellenőrzéséért felelős. Völgy , különösen a portói bor .
Az Institute of Porto Wines nevű intézetet ( port. Instituto do Vinho do Porto, IVP , az orosz nyelvű forrásokban az „Institute of Port Wine” fordítás elterjedtebb ) 1933 -ban alapították, mint olyan szervezetet, amely elősegíti a kompromisszumok keresését a „Douro Régió Gazdák Egyesült Szövetsége” ( port. Casa do Douro ) és a „Portói Borszállítók Céhe” ( port. Grémio dos Exportadores do Vinho do Porto ) borkereskedők céhei.
2003- ban az IVP egyesült a "Douro régió Szakmaközi Bizottságával" ( port. Comissão Interprofissional da Região Demarcada do Douro, CIRDD ), amely az asztali bortermelők érdekeit képviselte, és azóta is a jelenlegi nevét viseli.
Az intézet Portugália kormányának van alárendelve, és a Pénzügyminisztérium és a Mezőgazdasági Minisztérium felhatalmazást kapott különböző területeken, beleértve a regionális borászat, a turizmus és a nemzetközi kereskedelem népszerűsítését és tájékoztatását.
Az intézet feladatai:
Valódi portói (vagyis Portugáliában IVDP szabályok szerint a Douro-völgyben termesztett szőlőből termelt) palack nyakán egy zsugorkupak alatt ún. számozott csomag („garanciapecsét”, port. Selo de Garantia ) hivatalos számozott bélyegző az intézet logójával és speciális kóddal. Ez garantálja a portói bor eredetének hitelességét, de önmagában a minőséget nem (ezért a termelő a felelős). A kód azonosíthatja a gyártót és a palackozás évét, de nem a betakarítás típusát vagy évét.
Az intézet székhelye Peso da Régua városában található, közvetlenül a Douro borvidéken.
Porto városában , ahol a Vila Nova de Gaia régióban évszázadok óta borospincék és borkereskedői irodák találhatók , van egy fióktelep ( 4050-253 Porto, Rua Ferreira Borges 27 ).
Lisszabonban ( 1250-237 Lisboa, Rua de S. Pedro de Alcântara 45 ), a Ludovice-palota régi épületében van egy képviseleti iroda és egy kóstolóterem is..