Essentuki (ásványvíz)

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2020. szeptember 12-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 52 szerkesztést igényelnek .

Essentuki  - Essentuki népszerű nagy balneológiai üdülőváros ásványvizei , amelyek a kaukázusi ásványvizek fokozottan védett régiójában találhatók Oroszországban, gyógyító és gyógyító tulajdonságaik miatt világszerte ismertek. Az " Essentuki No. 17 ", az " Essentuki No. 4 " Essentuki üdülőváros fő ásványvizei [1] .

Történelmi háttér

1798- ban kezdődött Essentuki városának története. Az Essentuchok folyó partján a Doni kozákok 300 családja számára katonai telepet építettek, amely aztán híres üdülőhellyé nőtte ki magát. A lovak voltak az elsők, akik ásványforrásokat fedeztek fel Essentukiban. Az Essentuki redoubt kozákjainak lovai nem voltak hajlandók friss vizet inni a folyóból, de élvezettel ittak sós vizet a sztyeppei mocsárból, amit a kozákok tréfásan „lóforrásnak” neveztek.

Essentuki első említése 1811 -ből származik , amikor a híres orvos , F. P. Gaaz a kaukázusi ásványvizek ásványvizeit kutatva sós-lúgos forrásokat fedezett fel a Bugunta folyó közelében [2] .

1822-23-ban. A Szentpétervári Orvosi és Sebészeti Akadémia professzora, A. P. Neljubin a Haas által felfedezetteken kívül további 20 ásványforrást fedezett fel, ezeket sorszámmal látta el, és kémiai összetételük szerint két nagy csoportra osztotta: sós-lúgosra és kénes-lúgosra. A térfogatban és a kémiai összetételben a leggazdagabbak a 4-es és a 17-es számú források voltak [3] . Az A. P. Nelyubin forrásainak ezt a történelmi számozását a mai napig megőrizték az "Essentuki No. 4" és az "Essentuki No. 17" ásványvizek [4] .

1840 - ben üzembe helyezték az ásványforrásokat . 1846- ban a cári kormány megvásárolta a kozákoktól az ásványforrásokat, és megkezdte a felszerelésüket. A Kaukázus alkirályának , Mihail Szemenovics Voroncov hercegnek személyes utasítására 300 palack Essentuki No. 17 ásványvizet öntöttek ki, amelyet Nikolaev városába küldtek Lazarev admirálisnak .

Az essentuki Kurortny Park története 1847 -ben kezdődött , amikor M. S. Voroncov herceg úgy döntött, hogy az Essentuki üdülőhelyet növényekkel ülteti be. Ezzel egy időben az Essentuki 17. számú ásványvízforrással rendelkező galéria projektjét jóváhagyták. A galéria angol stílusban készült bizánci és mór építészeti elemekkel. A galéria megnyitójára négy évvel később, 1856 -ban került sor .

Essentukiban 1863 - ban nyílt meg az első 3-4 szobás kis szálloda, amelyet a falu egyik kozákja épített a Kurortny park kapujában.

1871-ben a Kurortnij parkban megkezdődött az essentuki vizek első palackozása a 17-es forrás galériájában, folyamatosan megszervezték az essentuki vizek palackozását, és Oroszország nagyvárosaiban és európai városokban is értékesítették a vizet . Az Essentuki ásványvizet Londonban , Párizsban , Prágában értékesítették, és jelentős haszonnal járt a kincstárnak [5] . Ásványvíz exportból származó pénzből számos épület épült a városban, köztük a példaértékű iszapfürdő (1913-1915)

Essentuki történetében új mérföldkő volt a vlagyikavkazi vasút 1875 -ös megnyitása , amely leegyszerűsítette a KMV kommunikációját más városokkal. A vasútvonal építésének befejezése után drámaian megnőtt a Jeszentukiba érkező turisták áramlása.

Essentuki 1925 - ben vált üdülővárossá, amikor minden nagyobb épületet szanatóriummá alakítottak át. Ezzel párhuzamosan új gyógyfürdők épültek a városban. Folyamatosan történt a város parkosítása, szépítése.

A szovjet időkben az üdülőváros szövetségi gyógyhellyé alakult, ahol számos híres kulturális és művészeti személyiség pihent: Sztanyiszlavszkij , Csaliapin , Rahmanyinov , Kuprin és még sokan mások.

Az 1950-es évek elején megkezdődött az Essentuki No. 4 és Essentuki No. 17 ásványvizek kereskedelmi gyártása az Essentuki mező Novoblagodarnensky szakaszának kútjaiból, ami lehetővé tette a palackozott Yessentuki ipari termelésének jelentős növelését. Ezzel egy időben a Kurortny Park gyártása átkerült a Gaaza utcába, 5 A, Essentuki városába, ahol még 1911-1913 között. nagyméretű késztermékraktár épült, amelyhez külön vasútvonalat kötöttek. Ebben a történelmi üzemben az Essentuki No. 4 és Essentuki No. 17 ásványvizek palackozása még folyamatban van.

Essentuki területén 1989 - ben épült fel az ország legnagyobb ivógalériája, amely akár napi 5 ezer látogatót is képes fogadni, ezért is nevezték el Ötezresnek. Ma Európa egyik legnagyobb ivógalériája. Az "Essentuki No. 4" ásványvíz közvetlenül a forrásból kerül be.

2022-ben Essentuki város területén és környékén 23 földalatti ásványvízforrás található, amelyek az Essentuki üdülőhely szanatóriumában és üdülőkomplexumában ivó- és balneológiai kezelést, valamint ásványvíz ipari palackozást biztosítanak. Essentuki városában 11 kút, környékén pedig további 12 kút található 10-14 km-es körzetben.

Altalaj használók:

letét

Az Essentuki ásványvíz lelőhely a kaukázusi Mineralnye Vody (KMV) öko-üdülőrégió központi részén, Essentuki város és közvetlen környékén található. Az Essentuki mező hét részre oszlik: Közép, Sredne-Essentuki, Novoblagodarnensky, Zapadno-Bykogorsky, Bykogorsky, Gorny és Buguntinsky.

Fajták és kémiai összetétel

Essentuki üdülővárosban az Essentuki és Beshtaugorskoe lelőhelyek szénsavas és szénsavas-hidrogén-szulfidos ásványvizeit használják ivásra és balneológiai kezelésre.

A szénsavas vizek közé tartoznak a hideg és termál kloridos-hidrogénkarbonátos nátrium közepesen ásványi tartalmú (ásványossági fok 7,0-10,0 g/l) "Essentuki No. 4" gyógyvíz és erősen mineralizált (ásványi szint 10,0-14,0 g/l) Essentuki gyógyvizek A központi, Novoblagodarnensky és Zapadno-Bykogorsky szakaszok 17. sz. [6] [7]

Az Essentuki ásványvíz képződése az Elbrus régió mélyén több mint 800 évig tart. Az eső- és olvadékvíz átszivárog a Kaukázus hegység szikláin, amelyek az ősi Elbrus vulkán hatására feloldódnak, hasznos ásványokkal és gázokkal gazdagítva a vizet. A kutakban a víz természetes nyomása olyan erős, hogy az Essentuki ásványvíz több mint 200-1000 m mélységből magától jön a felszínre.

Az Essentuki No. 4 teljes kémiai összetétele több mint 30 ásványt tartalmaz, a fő kémiai összetételt a GOST R 54316-2020 tartalmazza. Az Essentuki ásványvíz jótékony tulajdonságai elősegítik a méreganyagok eltávolítását a szervezetből, javítják az immunrendszer működését, pozitívan befolyásolják a gyomor-bél traktus állapotát, normalizálják az inzulintermelést és segítik az anyagcserét [8] [9] .

Név Essentuki No. 4 [8] [10] Essentuki No. 17 [8] [11]
Forrás Essentuki betét,

33-bis, 34-bis, 39-bis, 41-bis, 49-E, 418', 56, 57-RE-bis, 71, 71-N számú kutak.

Essentuki betét,

17-bis, 36-bis, 24-bis-1, 46, 1-bis-E számú kutak.

Célja orvosi étkező orvosi
Mineralizáció közepes (7,0-10,0 g/l) magas (10,0-14,0 g/l)
HCO3- _ _ 3400-4850 4850-6500
SO 4 2- 0,5-30 0,5-70
Cl- _ 1300-2000 1700-2800
Ca2 + 10-150 50-150
Mg2 + 5-65 30-95
Na + + K + 2000-3000 2700-4000
H 2 SiO 3 10-50 10-50
H 3 BO 3 30-60 40-70

Ipari termelés

Az "Essentuki No. 4" és "Essentuki No. 17" ásványvizek kitermelését és palackozását ma már csak az Aqua Holding cégcsoport végzi, amely az AO (eredetmegjelölés) tulajdonosa az ilyen típusú vizek [12] [13] . Az "Essentuki No. 4" ásványvíz ipari palackozása a 49-E, 71, 71-N kutakból, valamint az "Essentuki No. 17" ásványvíz ipari palackozása az Essentuki lelőhely 46, 1-bis-E kútjából történik. a sztavropoli terület Oroszországban.

Lásd még

Jegyzetek

  1. Essentuki  // Nagy Orosz Enciklopédia  : [35 kötetben]  / ch. szerk. Yu. S. Osipov . - M .  : Nagy orosz enciklopédia, 2004-2017.
  2. A VÍZTERÁPIA GYAKORLATÁRÓL AZ ÉSZAK-KAUKÁZUSBAN AZ ARANYHORDA KORBAN . cyberleninka.ru . Hozzáférés időpontja: 2022. október 12.
  3. Essentuki - 4 és Essentuki -17: milyen víz egészségesebb és hol vannak a többi számok? | Agave . stoletnik.ru . Hozzáférés időpontja: 2022. október 12.
  4. Professzor látogatása | A. P. Neljubin . kmvline.ru . Hozzáférés időpontja: 2022. október 12.
  5. 1. Rövid történeti háttér | Essentuki város közigazgatásának és dumájának hivatalos oldala . adm-essentuki.ru . Hozzáférés időpontja: 2022. október 12.
  6. RusKurort: (elérhetetlen link) . Az Essentuki üdülőhely leírása . Letöltve: 2015. február 28. Az eredetiből archiválva : 2015. április 2. 
  7. Az oroszországi üdülőhelyek listája egyediségük indoklásával a természetes gyógyító tényezők tekintetében (Az Orosz Föderáció Egészségügyi Minisztériuma által december 22-én jóváhagyott irányelvek, 99 N 99/228) (hozzáférhetetlen hivatkozás) . Hozzáférés időpontja: 2015. február 28. Az eredetiből archiválva : 2015. november 20. 
  8. 1 2 3 GOST R 54316-2011 ásványi természetes ivóvíz . Letöltve: 2015. április 20. Az eredetiből archiválva : 2015. április 27..
  9. Ásványvizek . Letöltve: 2015. február 27. Az eredetiből archiválva : 2015. február 27..
  10. Essentuki 4. sz . Letöltve: 2015. február 27. Az eredetiből archiválva : 2015. február 27..
  11. Essentuki 17. sz . Letöltve: 2015. február 27. Az eredetiből archiválva : 2015. február 27..
  12. A Rospatent 19 céget foszt meg az Essentuki palackozási jogától . RBC . Hozzáférés időpontja: 2022. október 12.
  13. Kiszivárgott Essentuki: miért adja el a PepsiCo kavminvody-i üzemét ? RBC . Hozzáférés időpontja: 2022. október 12.

Irodalom

Linkek