Cigány sakk
Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2021. november 26-án felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzéshez 1 szerkesztés szükséges .| cigány sakk | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Shimeji | ||||||||||
| tudományos osztályozás | ||||||||||
| Tartomány:eukariótákKirályság:GombaAlkirályság:magasabb gombákOsztály:BasidiomycetesFelosztás:AgaricomycotinaOsztály:AgaricomycetesAlosztály:AgaricomycetesRendelés:galócaCsalád:LiofillNemzetség:cigányokKilátás:cigány sakk | ||||||||||
| Nemzetközi tudományos név | ||||||||||
| Hypsizygus tessulatus ( bull. ) Singer , 1947 | ||||||||||
| ||||||||||
A Hypsizygus tessulatus Kelet-Ázsiában őshonos gomba. Mérsékelt éghajlaton istermesztik Európában , Észak-Amerikában , Ausztráliában és frissen értékesítik. A természetben fákon nő.
Két fajtája ismert:
- Buna-shimeji ( ja:ブナシメジ) barna termőtesttel;
- Bunapi-shimeji ( ja:ブナピー) fehér termőtesttel.
Főzés
A termőtestek keserű ízűek, ami főzéskor teljesen eltűnik. A kész gomba enyhén ropogós állagú és diós ízű. .
Galéria
-
Vadon (Japán)