Üzleti ebéd

Az üzleti ebéd egy kényelmes  ebédidő az elfoglalt emberek számára, általában gyors és olcsó, kiadós és ízletes, de nem nehéz [1] . Egy ebédtípus ( angol nyelvű országokban ebéd ) többféle fogásból áll , általában levest , körettel forrón , salátát és egy italt . Az üzleti ebédek speciális tételként jelennek meg az étlapon, és leggyakrabban egy bizonyos időpontban - 12-15 óráig - rendelhetők. Ezen az ebéden az üzletet megbeszélik más üzletemberekkel vagy ügyfelekkel [2] .

Üzleti környezetben az üzleti ebéd az egyik legelterjedtebb üzleti találkozótípus, amely között megtalálható az iparági vezetők találkozója és egy kötetlen keretek között megtartott találkozó is [3] .

Történelem

Az "üzleti ebéd" kifejezést az angol nyelvből kölcsönözték, és a 20. században a Nyugatot szimbolizáló intézménynek tekintették [4] . Az üzleti ebédet általában a középosztály gyakorolja [4] . Osztályviselkedési mintaként először a kapitalista Lengyelországban jelent meg [4] .

A 20. században az üzleti ebéd annyira elterjedt, hogy emiatt a kifejezést néha rosszallóan, iróniával és gúnnyal használták [5] .

Leírás

Az üzleti ebéd menü hetente változhat. Az üzleti ebédnek számos előnye van, amelyek értékesek az elfoglalt emberek számára:

Rövid főzési idő  - minden intézmény úgy választja ki az üzleti ebédhez az ételeket, hogy azok gyorsan felszolgálhatók és felszolgálhatók legyenek, illetve az ügyfél egy rövid ebédszünet keretein belül étkezzen.

Kedvezőbb ár az étlap többi részéhez képest  - egy teljes értékű üzleti ebéd viszonylag olcsó, költségcsökkentést néha adagok csökkentésével , más esetekben - tömeges főzésnek köszönhetően - lehet elérni.

Ma már szinte minden vendéglátó egység ( étterem , kávézó , menza , stb.) árul üzleti ebédet. Lehetővé teszik, hogy rendszeres vendégeket vonzanak az intézménybe, egyszerűsítsék a menüt. Mivel minden országnak saját nyelve és kultúrája van, az üzleti ebédek az ételek számában és típusában különböznek [6] .

Lásd még

Jegyzetek

  1. ↑ Üzleti ebéd a "Two Chefs"-től: az üzleti ebéd új koncepciója  // Üzleti magazin  : magazin / Shiptenko D. A .. - Tomszk . - C.V._ _ — ISSN 1819-267X .
  2. ↑ Üzleti ebéd  (angol) ( HTML ). www.dictionary.cambridge.org . Cambridge szótár . Letöltve: 2020. április 20. Az eredetiből archiválva : 2022. május 3.
  3. ↑ Konsztantyin Szokolszkij. 4. fejezet "Üzleti találkozók" // Üzleti élet . — Liter, 2017. — ISBN 5457643611 . — ISBN 9785457643611 .
  4. ↑ 1 2 3 Üzleti ebéd // Eastern European Studies  (angol) . - 1-4. számok. - Az Orosz Tudományos Akadémia Szlavisztikai Intézete , 2005. - 92. o.
  5. ↑ E. A. Glotova, Állami Pedagógiai Egyetem ( Omszk , Oroszország). Információs modellek a nyelvészetben: 2 kötetben Informatika és nyelvészet (2. kötet) . - Cikkek kivonata. - Omszki Állami Pedagógiai Egyetem , 2001. - T. 2. - S. 68. - 128 p.
  6. ↑ Üzleti ebéd // Az oktatási rendszerek modelljeinek modern értékei és hatékonysága . - A 2006. március 1-3-i Nemzetközi Tudományos és Gyakorlati Konferencia anyaga (1. rész). - Novoszibirszk : NIPKiPRO, 2006. - S. 243.

Linkek