Az antitoxinok (a görög αντι- [anti-] „ellen, ellentétes, ellen-” + toxin szóból) olyan antitestek , amelyek semlegesítik a fertőző betegségek kórokozói által termelt toxinokat . Ezek a betegségek során vagy a toxoidokkal végzett vakcinázás során keletkeznek a szervezetben . Az állatok (lovak) immunizálásával nyert antitoxinokat széles körben alkalmazzák immunszérumok formájában ( tetanusz elleni , diftériaellenes , kígyóellenes stb.) a megfelelő betegségek kialakulásának kezelésére és megelőzésére ( immunizálása ). A betegséggel szemben magas immunitású emberek véréből származó tisztított antitoxinokat gamma-globulinok formájában használják ugyanilyen célokra.