| A napi étkezés | |
|---|---|
| URL | thedailymeal.com |
| A munka kezdete | 2011. január |
A Daily Meal egy ételeket és italokat tartalmazó webhely. Ez az első oldal amelyet a Jim Spanfeller , a Forbes.com korábbi vezérigazgatója által vezetett Spanfeller Media Group1] indított el [2] 2016-ban a Spanfellert a Tribune Publishing megvásárolta [3] .
A Daily Meal eredeti tartalmakat és videókat készít és tesz közzé szerkesztőktől, iparági bennfentesektől és a felhasználói közösségtől. Az oldal kilenc csatornával rendelkezik (főzés, evés/vacsora, ital, utazás, szórakozás, legjobb receptek, ünnepek, listák és közösségek), valamint 24 oldalas városok (Atlanta, Austin, Boston, Charleston, Chicago, Denver, Houston, Kansas City, Las Vegas, Los Angeles, Miami, Nashville, New Orleans, New York, Philadelphia, Portland, San Diego, San Francisco, Seattle, St. Louis, Toronto, a Testvérvárosok, Vancouver és Washington DC. [4] Látogatók a webhelyre feltölthetik történeteiket és receptjeit a közösségi hírfolyamon keresztül. A Daily Meal éves jelentéseket is készít, többek között: "Az 50 legbefolyásosabb ember a kulináris területen, Amerika legjobb 25 sörfőzdéje, Amerika 101 legjobb étterme és Amerika 150 legjobb bárja. " 5] A Daily Meal-en közzétett tartalom az oldal látogatói számára ingyenesen elérhető.
A Daily Meal-t 2011 januárjában indította el a Spanfeller Media Group, a Jim Spanfeller által vezetett webtartalom-vállalkozás. A Daily Meal mind az eredeti tartalmakat, mind a különböző közreműködőktől és médiapartnerektől összegyűjtött tartalmakat publikálja. [6] A Google Analytics szerint a webhely havonta több mint 8 millió egyedi látogatót vonz, és minden idők egyik leggyorsabban növekvő tartalmi oldalaként tartják számon.
2012 februárjában az oldal új honlapot vezetett be, és elindította a The Daily Meal Video Network nevű videóplatformot, amely teljes egészében a The Daily Meal tulajdonában van és üzemelteti. [7] A videohálózat a webhely számos csatornáján keresztül érhető el, és olyan funkciókat kínál, mint a "lépésről lépésre szóló receptek leírása"; "trendi éttermek színfalai mögött"; valamint a csúcsszakácsokkal és a kulináris sztárokkal folytatott beszélgetések. [8] 2013 júliusában a The Daily Meal elindította a World of Wine-t, amely az egyik legnagyobb online elérhető forrás a borkedvelők számára. A több mint 60 000 bort lefedő rész a világ borvidékeinek és szőlőfajtáinak részletes leírását tartalmazza, bor- és ételpárosítási tippekkel, receptötletekkel, szőlész megjegyzésekkel és hasonló borokra vonatkozó javaslatokkal. [9]
A Daily Meal Colman Andrews, a Saveur magazin társalapítója és egykori főszerkesztője szerkesztői irányítása alatt áll . Andrews nyolc James Beard-díjat is kapott, és számos szakácskönyv szerzője. Legújabb munkája a Chronicle számára , a Rustic Italy 2010-ben a James Beard Foundation elnyerte a Nemzetközi Szakácskönyv és az Év Szakácskönyve címet az olaszországi vidéki konyhaművészet címmel. Colman rendszeres vendégséf volt az NBC Today Show -ban, és megjelent a Good Morning America műsorában , a PBS, a Food Network, a Lifetime Channel, a Discovery Channel számos műsorában, valamint számos regionális kábeles és reggeli beszélgetős műsorban. [tíz]
A Daily Mealnek van egy 15 tagú szerkesztői csapata New York pénzügyi negyedében , valamint közreműködők szerte az országban.