ehető kagyló | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||
tudományos osztályozás | ||||||||||
Tartomány:eukariótákKirályság:ÁllatokAlkirályság:EumetazoiNincs rang:Kétoldalúan szimmetrikusNincs rang:protosztomákNincs rang:SpirálTípusú:kagylófélékOsztály:KéthéjúakAlosztály:pteriomorphiaOsztag:Mytiloida Ferussac , 1822Szupercsalád:Mytiloidea Rafinesque, 1815Család:MytilidesNemzetség:kagylóKilátás:ehető kagyló | ||||||||||
Nemzetközi tudományos név | ||||||||||
Mytilus edulis Linnaeus , 1758 | ||||||||||
|
Az ehető kagyló , vagy ehető kagyló [1] ( lat. Mytilus edulis ) a kagylófélék (Mytilidae) családjába tartozó kéthéjú kagylófaj .
Elterjedt faj. Az Atlanti- és Csendes -óceán északi-sarkvidéki és boreális tengereinek partvidékén (kövek, homok, iszap) és felső szublitoráljában él . A Fehér-tengerben mindenhol megtalálható .
A héj maximális hossza eléri a 7,7 cm-t, magassága 3,6 cm. A héj külső felülete lehet sötét olíva, sötétbarna és fekete, váltakozó sötét és világos csíkokkal.
A kagylóhéj kerek-háromszög alakú. A héj felülete, különösen a fiatal példányok esetében, sima és fényes, néha ritka radiális sugarak és koncentrikus növekedési vonalak. A nagy példányok héját benőtték hidroidok, bryozoanok , balanusok , és fúrószivacsok tönkreteszik őket. A kagyló belseje gyöngyház . A héj belső felületén az izmok-kontaktorok lenyomatai láthatók. Az elülső izom lenyomata kicsi, vízszintes irányban megnyúlt, a hátsó izom lenyomata nagy, lekerekített.
Hasonló faj a Modiolus modiolus . A faj egyértelmű megkülönböztető vonása abban nyilvánul meg, hogy a kagylóban az umbo és a héj elülső széle egyesül, míg a modiolusban az umbo az elülső széltől kissé hátrafelé tolódik el. Egy másik hasonló faj - a Mytilus trossilus - abban különbözik, hogy ha ennek a puhatestűnek egy élő egyedének héját a hát-hasi irányban összenyomják, a szelepek kissé kinyílnak, de az ehető kagylónál nem.
Tengerparti élőlényként a puhatestű alkalmas arra, hogy túlélje a kedvezőtlen körülményeket. Apálykor vagy erős sótalanításkor a kagylók szorosan lezárják a héjszelepeket, és beérik a köpenyüregben tárolt tengervízzel. Ebben az állapotban akár több napig is eltarthatnak. Könnyen elviselik a sótartalom jelentős ingadozásait, valamint az éles napi és szezonális hőmérséklet-ingadozásokat. Ha azonban állandóan alacsony sótartalom mellett él, például a Balti-tengerben , akkor lassabban növekszik és kisebb lesz. Így az alacsony sótartalmú kifejlett kagylók mérete 4-5-ször kisebb, mint a 15 ‰ sótartalom mellett élőké [2] . Leggyakrabban a kagylók sűrű fürtökben telepednek meg (négyzetméterenként akár több százezer példány is), nagyon ritkán találni egyedi egyedeket.
A kagylók kétlakiak, a szexuális dimorfizmus nem fejeződik ki. 2-3 évesen ivaréretté válnak 1 cm-t meghaladó héjhosszúsággal Nyáron ívnak, a fő ívási csúcs július elején következik be. A szexuális termékek közvetlenül a vízbe kerülnek, ahol a megtermékenyítés és a peték fejlődése megtörténik. A lárvák körülbelül egy hónapig fejlődnek a planktonban , majd a fenékre süllyednek és megtelepednek.
Szűrő sestonofág. Tápláléka a legkisebb fito- és zooplankton, a vízoszlopban lebegő törmelék . Az élelmiszer-részecskéket finomra lécezett kopoltyúkra rakják, szűrik és a szájba viszik. Az adagolás során a héjszelepek enyhén nyitva vannak, és a bemeneti és kimeneti szifonok karcolt élei kifelé állnak. A legkisebb irritációra a szifonok azonnal befelé húzódnak, és a héjszárnyak becsapódnak. A kopoltyúk ciliáris hámjának munkája által létrehozott aktív szűrés mellett a kagylók passzív szűrést is alkalmazhatnak az áramlatban. A szifonok szélei úgy vannak beállítva, hogy a kagyló energiafelhasználás nélkül biztosítsa a szükséges vízáramlást a kopoltyúkon keresztül . Nyilvánvalóan ez magyarázza a kagylópartok fokozott vízi mobilitású helyekre való bezárását.