Fehér eperfa

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2020. december 13-án felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 13 szerkesztést igényelnek .
fehér eperfa

Általános nézet egy felnőtt fáról az év különböző időszakaiban
Németország
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:RosaceaeCsalád:EperfaTörzs:moreaeNemzetség:EperfaKilátás:fehér eperfa
Nemzetközi tudományos név
Morus alba L. , 1753
Szinonimák

Fehér eper ( lat.  Mórus álba ) - lombos fa ; a Mulberry ( Moraceae ) családjába tartozó Mulberry ( Morus ) nemzetség faja . E növény népies nevei eperfa, eperfa [2] , tyutina [3] .

Botanikai leírás

15-18 m magas, szétterülő gömbkoronájú fa.

A törzset és a nagy ágakat szürkésbarna kéreg borítja.

Levelei széles tojásdadok, tövükön egyenetlenek, levélnyélűek, szélük mentén tenyeresen fogazottak, 5-15 cm hosszúak. Kétféle hajtáson helyezkednek el: megnyúlt vegetatív és lerövidített termő.

A virágok egyivarúak, virágzatban gyűjtik: porzós - lelógó hengeres fülekben, bibe - rövid ovális, nagyon rövid kocsányokon. A virágzat tengelye a termés során kitágul, és számos dióból palántákat képez, amelyek túlnőtt, húsos és lédús termésbe záródnak. Virágzik április-májusban, termése május-júniusban érik.

Az infruktenciák legfeljebb 4 cm hosszú, hengeres, fehér vagy rózsaszínre vagy pirosra festett, benőtt periantal rendelkező kaszatból állnak  . Az íze betegesen édes. Frissen ehetőek (fehérek, puhák és enyhén rázó ágak hullanak a földre), szárítva, borrá erjeszthetőek ; az íze gyengébb a fekete eper telítettségében .

Eloszlás és ökológia

A fehér eperfa Kína keleti régióiból származik , ahol körülbelül négyezer éve termesztik a selyemhernyó táplálékaként . Kínából az eperfa elterjedt Közép-Ázsiába, Afganisztánba, Észak-Indiába, Pakisztánba, Iránba és valamivel később - a Kaukázusba. Körülbelül a 6. században jelent meg Grúziában, Európában a 12. századtól ismerték, Amerikában - legkorábban a 16. században. A 17. században Moszkvában tenyésztették, de az éghajlat túlságosan zordnak bizonyult számára, és az eperfa termesztése az Alsó-Volga vidékére és az Észak-Kaukázusba került [4] .

Széles körben honosított Indiától , Afganisztántól és Irántól Spanyolországig és Portugáliáig . A 20. század közepén a Szovjetunió európai részének déli részén elterjedt az aszály elleni agrár-erdészeti munkák és az erdővédő övezetek kialakítása kapcsán [5] .

Vadon élő növényként Primorye -ban (a Khasansky kerületben , a Razdolnaya , Partizanskaya , Kievka, Arsenyevka stb . folyók völgye mentén ) vagy kultúrákban ( Vlagyivosztok , Partizanszk , Artem , Ussuriysk, Shmaobidzhank , Khaobidzhank , Khaobidzhank ) található. stb.) [6] .

Fiatal korától gyorsan növekszik. Fotofil azonban - tűri az árnyékolást. Hőálló, szárazságálló, talajigénytelen, de a termékeny mély homokos és agyagos talajokat kedveli, különösen mész jelenlétében. Kultúrákban jól reagál a műtrágyákra. Magvakkal és vegetatívan szaporodik (téli és zöld dugványok, rétegződés, gyökér utódai). A tuskók növekedést adnak [6] .

Kémiai összetétel

A levelek nagy mennyiségben tartalmaznak fehérjét , a felső levelekben eléri a 36%-ot, extrakciós anyagokat 40%-ig, nagyon alacsony , 10%-os rosttartalommal [7] .

A fehér eperfa kémiai összetétele [8] :
Az elemzések száma Amit elemeztek víz %-ban abszolút szárazanyagból %-ban Forrás és terület
hamu fehérje zsír rost BEV
egy Az alsó réteg levelei 59.3 21.8 19.0 8.7 7.9 42.6 Kometiani és mások, 1935, Georgia
5 középső levelek 63.6 15.2 22.3 7.8 8.3 46.4
egy A felső réteg levelei 75,0 10.4 35.9 3.5 10.1 39.8
egy Levelek 71.2 12.5 31.9 3.1 11.5 41,0 Pleshko és Pechachek, 1944, központ. Tádzsikisztán
egy A leveleket június 8-án gyűjtötték - 11.8 27.5 3.9 8.6 48.2 Kometiani és mások, 1935, Georgia
egy A leveleket július 18-án gyűjtötték 56.2 12.3 23.3 6.9 9.2 48.3
egy A leveleket augusztus 11-én gyűjtötték 63.4 14.0 22.8 8.6 8.7 45.9
egy A leveleket szeptember 18-án gyűjtötték 63.6 15.2 22.3 7.8 8.3 46.4
egy Szilázs 70,0 20.4 16.3 14.1 13.0 36.2 Gechenava és mások, 1935, Georgia
egy Szilázs 63.4 17.4 16.3 12.1 13.0 41.2
egy Emészthetőségi tényező - 17.6 49.3 41.7 71.9 75,0

A fehér eperfa levelei tanninokat (3,2-3,7%), flavonoidokat (maximum 1%), kumarinokat , szerves savakat , gyantákat, illóolajokat (0,03-0,04), szterolokat (β-szitoszterin, kapeszterin) tartalmaznak.

A gyümölcsök legfeljebb 12% cukrot (néha akár 23%) tartalmaznak, főként monoszacharidokat , körülbelül 1,5% nitrogéntartalmú anyagokat , 0,1% foszforsavat , flavonoidokat, karotint , pektint , szerves savakat ( almasav , citrom ), kevés C-vitamint és tanninok.

Jelentés és alkalmazás

Orvosi felhasználás

A népi gyógyászatban régóta használják a különböző országokban.

A törzsek és a gyökerek kérgét vizes főzet formájában köhögés, hörghurut , bronchiális asztma , köptető, vizelethajtó, valamint epilepszia és magas vérnyomás kezelésére használják .

A gyökerek kérgének levét éhgyomorra itassuk meg antihelmintikus szerként.

A leveleket infúzió formájában lázcsillapítóként használják megfázás esetén.

A friss levéllé csillapítja a fogfájást.

A friss gyümölcsöt gyomor- és nyombélfekély kezelésére használják .

Az eperfa gyümölcséből főzött szirupot ( doshab ) szív- és érrendszeri betegségek, vérszegénység , szülés utáni vérzéscsillapító, méhvérzés , csalánkiütés és skarlát esetén használják .

Alkalmazás a mezőgazdaságban

Levelei alkalmasak a selyemhernyó hernyóinak táplálására [7] , érdemesebb hím példányokat használni, mivel gyorsabban nőnek és több lombot adnak, mint a nőstények [6] . A levelekből szilázst készítettek, amit a tehenek jól megettek napi 14 kg-mal. A tápérték magas volt: 100 kg természetes nedvességtartalmú szilázs (63,4%) 2,34 emészthető fehérjét és 21,4 takarmányegységet tartalmazott [7] .

Ehető, legfeljebb 18% cukrot tartalmazó gyümölcsöket termel, amelyek takarmány- és tápértékűek. Mohón eszik őket a tollas vadak. A Kaukázuson túl a gyümölcsök érése során a méheknek adja a fő kenőpénzt [9] .

Alkalmazások a fafeldolgozó iparban

Az eperfa felhasználható háztartási kézműves termékek, hangszerek és edények készítésére.

2011 óta Oroszországban betiltották az eperfa betakarítását [10] .

virágok

Gyümölcs

Ugat

Faipari; hosszanti vágás

Síró korona alakú

Jegyzetek

  1. ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
  2. ↑ Gyógynövények a népi gyógyászatban, 1991, p. 406, ISBN 5-7633-0390-3
  3. ↑ tyutina - Wikiszótár . en.wiktionary.org . Letöltve: 2021. szeptember 14. Az eredetiből archiválva : 2021. szeptember 14.
  4. ↑ Vekhov V.N. és mások. A Szovjetunió kultúrnövényei / Szerk. szerk. T. A. Rabotnov. - M . : Gondolat, 1978. - S. 76. - 336 p.
  5. ↑ A Szovjetunió Minisztertanácsának és a Bolsevikok Összszervezeti Kommunista Pártja Központi Bizottságának 1948. október 20-i rendelete, 3960. sz . 2016. augusztus 10-i archív másolat a Wayback Machine -nél .
  6. ↑ 1 2 3 Usenko, 1984 , p. 91.
  7. ↑ 1 2 3 Rabotnov, 1951 , p. 64.
  8. ↑ Rabotnov, 1951 , 60. táblázat, p. 64.
  9. ↑ Rabotnov, 1951 , p. 65.
  10. ↑ A Rosleskhoz 2011. december 5-i 513. sz. rendelete „A fa- és cserjefajok (fajok) jegyzékének jóváhagyásáról, amelyek fakitermelése nem megengedett”

Irodalom