Indiai mangó

indiai mangó

Az indiai mangó virágai és éretlen gyümölcsei. Indonézia
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:SapindofloraCsalád:AnacardiaceaeAlcsalád:AnacardiaceaeNemzetség:MangóKilátás:indiai mangó
Nemzetközi tudományos név
Mangifera indica L. , 1753

Mango Indian [2] [3] [4] , vagy Mango rendes , vagy az indiai mangifera ( lat.  Mangífera índica ), vagy egyszerűen Mangifera [5]  — örökzöld fa; a Mango nemzetség ( Mangifera ) faja , a szumákfélék ( Anacardiaceae ) családjába , amely fontos mezőgazdasági növény. A növény termését " mangónak " nevezik, és a trópusi országokban a legnépszerűbb gyümölcsök közé tartoznak .

Tartomány

A vadonban a növény trópusi esőerdőkben nőtt az indiai Assam állam és Mianmar állam határterületén . A 16. században a portugál gyarmatosítók hozták Afrikába és Brazíliába [6] , ma már világszerte termesztik megfelelő klímával rendelkező vidékeken: az USA -ban , Kubában , Mexikóban , Kínában , a dél- , ill . Közép-Amerikában , a Karib -térségben, Afrika trópusi övezetében , számos ázsiai országban ( Thaiföld , Fülöp -szigetek , Vietnam ), valamint Ausztráliában .

Botanikai leírás

10-45 m magas, sűrű koronájú örökzöld fa , nagy, akár 40 centiméter hosszú és 10 centiméter széles levelekkel [2] . A fiatal levelek vörösesek, érettek - sötétzöldek.

A kis sárgás virágokat hosszú szálakba gyűjtik [2] . A palánták több száz és több ezer virágot is tartalmazhatnak. Beporzásuk a kétszárnyúak, például a döglegyek [7] .

A növény termése sárgás csonthéjas , sima, viaszos héjú. A gyümölcs íze az édestől a savanyúig terjed [2] [4] . A gyümölcs egyes embereknél allergiás reakciót válthat ki [8] . A gyümölcsökben lévő irritáló anyag egy könnyen elpárolgó éteri anyag. Az érési időszak fajtától függően júniustól augusztusig tart, a ritka fajták decemberben.

Gazdasági jelentősége és alkalmazása

A gyümölcspép xantonokat (amelyek közül a fő a mangiferin ), valamint cukrokat , szerves savakat tartalmaz . A gyümölcsöket frissen, feldolgozva és konzervként fogyasztják. Az éretlen gyümölcsöket saláták, savanyúságok, savanyúságok készítésére használják [4] . A szárított, éretlen gyümölcsöket pórsáfránnyal festve pácként használják . A gyümölcsökből zselét és lekvárokat is készítenek. A lisztet a magok magjából készítik . A leveleket és a gyümölcsöket takarmánynövényként is használják . Sárga festéket vonnak ki a kéregből és a levelekből, a kéreg csersavas tulajdonságokkal rendelkezik. A fa rendkívül tartós és sokféle felhasználási területtel rendelkezik, például építőiparban, furnérban, rétegelt lemezben, különféle kézműves iparban, sporteszközökben és hajóépítésben.

Az indiai orvoslás gyümölcsöket, virágokat, leveleket, magvakat, fa kérgét és gumit használ [4] [9] .

Az indiai mangó India és Pakisztán egyik nemzeti szimbóluma .

Fajták

Körülbelül 200 fajta indiai mangó létezik. A kultúrában a Kr.e. 6-5. [négy]

Az egyik híres fajta az Alfonso .

Galéria

Jegyzetek

  1. ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
  2. ↑ 1 2 3 4 Mango - cikk a Great Soviet Encyclopedia- ból . 
  3. ↑ Az "Indian Mango" név a következő kiadás szerint van: Shreter A.I. , Panasyuk V.A. Növénynevek szótára = Dictionary of Plant Names / Int. unió biol. Tudományok, Nemzeti Vseros orosz biológusjelölt. in-t lek. és aromás. növények Ros. mezőgazdasági akadémia; Szerk. prof. V. A. Bykov . - Koenigstein / Taunus (Németország): Keltz Scientific Books, 1999. - S. 465. - 1033 p. — ISBN 3-87429-398-X .
  4. ↑ 1 2 3 4 5 563. Mangifera L. - Mango/M. indica L. - M. Indiai archív másolat , 2017. február 8., a Wayback Machine , Vulf, E. V. , Maleeva O. F. // A hasznos növények világ erőforrásai / L .: Nauka, 1969. - 568 p.
  5. ↑ Alekszej Alekszandrovics Kacsalov. Fák és cserjék: Kézikönyv  (neopr.) . - Erdőipar, 1970.
  6. ↑ A , Mangifera indica  (elérhetetlen link)
  7. ↑ BMH Larson, PG Kevan, DW Inouye. Legyek és virágok: az antofilek és a beporzók taxonómiai sokfélesége  //  A kanadai entomológus. - 2001/08. — Vol. 133 , iss. 4 . — P. 439–465 . — ISSN 0008-347X 1918-3240, 0008-347X . - doi : 10.4039/Ent133439-4 . Archiválva : 2020. május 7.
  8. ↑ Sareen R, Shah A. A gyümölcsmangóval szembeni túlérzékenység megnyilvánulásai. Asia Pac allergia . 2011;1(1):43–49. doi:10.5415/apallergy.2011.1.1.43
  9. ↑ Blinova K.F. et al. Botanikai-farmakognosztikus szótár: Ref. pótlék / Szerk. K. F. Blinova, G. P. Jakovlev. - M . : Feljebb. iskola, 1990. - S. 209. - ISBN 5-06-000085-0 .

Linkek

  Ugrás a Wikidata elemre  Szótárak és enciklopédiák
Taxonómia
Bibliográfiai katalógusokban