A sor zsúfolt

A sor zsúfolt
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:GombaAlkirályság:magasabb gombákOsztály:BasidiomycetesFelosztás:AgaricomycotinaOsztály:AgaricomycetesAlosztály:AgaricomycetesRendelés:galócaCsalád:LiofillNemzetség:LyophyllumKilátás:A sor zsúfolt
Nemzetközi tudományos név
Lyophyllum decastes ( Fr. ) Singer , 1951

A zsúfolt soros ( lat.  Lyophyllum decastes ) a Lyophyllaceae családba tartozó Lyophyllum nemhez tartozó gomba . A Lyophyllum nemzetség számos fajának egyike , amelynek húsos termőteste összenőtt, így nehezen választható szét.

Szinonimák :

Leírás

A termőtest nagy.

A kalap átmérője 4-10 (12) cm, húsos, törékeny, érett gombákban - egyenetlen, hullámos vagy karéjos szélű; gyakran csíkosnak tűnik. Fiatal gombáknál a kalap félgömb alakú, burkolt szélű, később - domború-terült, ívelt vagy akár megemelt éllel, ritkábban - elhajló vagy enyhén homorú. Különböző méretű és formájú kalapok találhatók egy toldásban. A kalap bőre sima (esetenként kis lapos, sötét pikkelyekkel a közepén), nedves és nedves időben enyhén ragadós. A sapka színe törtfehér, szürke vagy szürkésbarna, szélein világosabb; világosabbá válik az életkorral; megnyomásakor nem változik.

A kalap húsa sűrű, rugalmas, rostos, világos vagy szürkésbarna, enyhén lisztes ("soros") illatú, gyenge, de kellemes ízű.

A lemezek viszonylag gyakoriak, vastagok, 0,5 cm szélesek, sima szélűek, enyhén süllyednek vagy foggal gyarapodnak, érettségben néha elmaradnak a szártól; törtfehér vagy sárgás (lenyomva sötétedik).

Lába 3-8 (10) cm hosszú és 0,5-2,5 cm átmérőjű, sűrű, tömör, hengeres vagy enyhén duzzadt, lefelé gyakran gumósan megvastagodott; a lemezek fehérek, az alap felé szürkésbarnák. A lábszár felülete sima, felül pelyhes-poros; a pép hosszirányban rostos. A kalappal kapcsolatban a szár néha különc. Gyakran a lyophyllum-csoport lábai együtt nőnek a tövénél.

A spórapor fehér. A spórák 5–7 × 5–6 µm, simák, szélesen ellipszoidok, színtelenek, nem amiloidok .

Ökológia és elosztás

Szaprofita . Lombhullató és vegyes erdők talaján növekszik, olyan területeket kedvel, mint az erdei utak és ösvények, világos erdők, ritkított szélek; néha előfordul kertekben és parkokban, réteken, sövényekben, erdőkben. Általában nagy csoportokban terem, néha a lábak tövén és oldalain együtt nő; nagyon ritkán – egyedül. Konkrét fákkal nem társul. Az északi félteke mérsékelt égövében elterjedt és gyakori.

Szezon : szeptember-október (tömeges termés - szeptember első felében); augusztus végén és novemberben lehet találni.

Hasonló fajok

Feltételesen ehető :

Mérgező :

Ezenkívül a gomba összetéveszthető néhány ehető és nem ehető agarikus gombafajtával, amelyek együtt nőnek. Köztük a Ryadovkovy család olyan fajai, mint a Collybia acervata (a kalap és a lábak vöröses árnyalatú kisebb gomba) és a Hypsizygus tessulatus , amely a fa barna rothadását okozza, valamint néhány mézes galócafaj az Armillariella nemzetségből. réti mézes galóca ( Marasmius oreades ) [2] .

Használat

Ehető gomba , ízletesnek, néha közepesnek tekinthető. Frissen (20 perc forralás után), sózva , pácolva fogyasztjuk .

A gomba angol neve, Fried Chicken Mushroom , arra utal, hogy íze főzve némileg hasonlít a csirkére [2] .

Jegyzetek

  1. ↑ A MycoBank webhelye szerint
  2. ↑ 1 2 A BC NTFP webhelye szerint Archiválva : 2008. szeptember 19., a Wayback Machine -nél .

Irodalom

Linkek

  Ugrás a Wikidata elemre  Szótárak és enciklopédiák
Taxonómia