Kék mell

A kékmell ( lat .  Lactarius repraesentáneus ) a Russula család ( lat. Russulaceae ) tejes ( lat. Lactarius ) nemzetségébe tartozó gomba . Feltételesen ehető.   

Leírás

• Kalap ∅ 6-14 cm, eleinte domború, majd tölcsér alakúra lehajló, göndör, serdülő szélű, pikkelyes, nedves időben ragadós, sárga.
• A lemezek enyhén elhajlóak, keskenyek, néha elágazóak, halványsárgák.
• A spórapor sárgás színű.
• Szára ∅ 5-10 cm, 1,5-3 cm magas, töve felé keskenyedik, nedves időben ragacsos, laza, a kor előrehaladtával üregessé válik, világosabb, mint a kalap, gyakran sötétebb bemélyedésekkel, foltokkal a felszínen.
• A pép sűrű, sárgás, gomba szagú és enyhén keserű ízű.
• A tejszerű lé bőséges, fehér, a levegőben gyorsan lilás színűvé válik.

Változékonyság

A gomba minden része gyorsan lila színűvé válik, ha megsérül. A kupakon enyhén hangsúlyos koncentrikus gyűrűk lehetnek.

Ökológia és elosztás

Lucfenyővel , nyírfával , fűzvel mikorrhizát képez . _ Elegyes és lombhullató erdőkben nyirkos helyeken, egyenként vagy csoportosan, meglehetősen ritkán fordul elő .

Széles körben elterjedt Eurázsiában és Észak-Amerikában , az Északi- sarkvidéken található ( Tajmír , Grönland ).

A szezon  augusztus vége-szeptember.

Hasonló fajok

• A Lactarius scrobiculatus ( sárga mell ) vágáskor sárgává válik, nem lilára.

Szinonimák

Latin szinonimák

• Lactarius scrobiculatus var. repraesentaneus ( Britzelm. ) Killerm. 1933

Orosz szinonimák

• Mell sárga kékes
• Mell aranysárga lila
• kutyamell
• Lila mell
• Lila mell
• Tejes képviselő
• lucfenyő gomba

Táplálkozási tulajdonságok

A gomba feltételesen ehető , sósan használjuk .

Linkek

• A Lactarius scrobiculatus taxonómiája a Mycobank.org webhelyen

Irodalom

• A Szovjetunió gomba / lyukak. szerk. Gorlenko M. V. . - M . : Gondolat, 1980. - S.  231 .
• Bulakh E. M., Vasser S. P., Nazarova M. M., Nezdoiminogo E. P. A szovjet Távol-Kelet alsóbb növényei, gombái és mohafélék. - L .: Nauka, 1990. - T. 1: Basidiomycetes. - S. 53-54. — ISBN 5-02-026578-0 .