Kalev (cég)

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2022. július 1-jén felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzéshez 1 szerkesztés szükséges .
Kalev

Kalev védjegy logó
Típusú Részvénytársaság
Az alapítás éve 1806
Záró év 2006
Korábbi nevek Kawe
Elhelyezkedés  Észtország ,Tallinn
Ipar édességipar ( ISIC : 1073 )
Termékek Csokoládé , édesség
Díjak A Munka Vörös Zászlójának Rendje
Weboldal kalev.eu
 Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon

"Kalev" ( est. Kalev ) - 2006. június 13-ig [1] egy független édesipari cég Észtországban , és 2018. február 2-ig [1] az "Orkla Eesti AS"  cég neve .

Jelenleg az Orkla Eesti AS az egykori Kalev mellett a põltsamaai konzervgyárat (volt Põltsamaa Felix AS ) is tartalmazza [2] [3] .

A Kalev , a Põltsamaa és a Felix az Orkla nemzetközi céghuszonkét védjegyének egyike [4] .

2003-ig a Kalev édességgyár műhelyei Tallinnban működtek . 2003 óta a Kalev márkanév alatt működő műhelyek a Harjumaa megyei Rae községben , Lehmja községben működnek . A cég Felix márkanév alatt működő gyára a Jõgeva megyei Põltsamaa városában található .

19. század

A Kalev cég története több mint két évszázaddal ezelőtt, 1806-ban kezdődött, amikor Lorenz Kaviezel cukrász saját üzletet nyitott Revalban a Pikk utcában , ahol ma a Maiasmokk kávézó található.( észt nyelvből  - "Édesszájú").

1864-ben a sokszor gazdát cserélő üzletet Georg Johann Stude vette át . Stude tíz év munka után az üzlet bővítése mellett döntött: vett egy szomszédos házat, és e két ház helyén új, tartósabb épületeket épített, amelyek ma is állnak.

A Stude termékei közül különösen a marcipánfigurák és a kézzel készített csokoládé iránt volt nagy kereslet . A Stude édességeket Észtországon kívül is ismerték. Így például az orosz cár udvara a 20. század elejéig rendszeres vásárló volt.

A Stude cukrászdából származó recepteket és gyártási módszereket a mai napig gondosan védik és tisztelik – a 19. században oly híres marcipánfigurák és édességek a mai napig kizárólag kézzel készülnek.

század első fele

A 20. század elején a cukrászipar további úttörői is voltak Tallinnban, akik a Kalev előfutárainak tekinthetők. Az egyik leghíresebb a Kawe részvénytársaság tulajdonában lévő édességgyár volt , amelyet Karl és Kolla Wellner testvérek alapítottak 1921-ben a Muyrivahe utca 62. szám alatt.A Kawe kiváló minőségű termékeit Észtországban és külföldön egyaránt ismerték, ill. a vállalat termékeinek jelentős részét olyan országokba exportálta, mint az Amerikai Egyesült Államok , Anglia , Tunézia , Marokkó , Franciaország , India és Kína .

Az 1930-as évek végén a Kawe és a három nagy édesipari üzem , a Ginovker, a Brandmann és a Klausson az összes észt munkavállaló 75%-át foglalkoztatta az édesipari ágazatban. Ezekkel a nagy iparágakkal a versenyt számos kisebb vállalkozás biztosította: Riola, Endla, Eelis, Efect és mások.

szovjet időszak

Észtország 1940-es csatlakozása a Szovjetunióhoz nagy változásokat hozott az édesiparban. Ez az államosítás és a cégek összeolvadásának ideje volt. 1940- ben a riolai gyárat összevonták a Brandmann üzletággal , és a céget Karamell cukorkagyárra keresztelték. Később Georg Stude marcipán és csokoládé gyártása is csatlakozott hozzá. A mai napig Café Maiasmokk (Édesszájú) néven ismert, turisták és helyiek körében egyaránt nagyon népszerű Pikk utcai épületben folytatódtak a sütemények és piték készítése .

Tallin legnagyobb, a Kawe részvénytársaság tulajdonában lévő édességgyárat is államosították, és összevonták a Rakvere melletti Kloodi birtokon található Efect, Eelis, Endla, Soolid cukorkagyárral és az Ermos szirupgyárral . A kombinált gyártás „Kawe” néven 1948-ig folytatódott. 1948. április 1-jén a cég neve Kalev Cukrászda lett . Ideológiai okokból változtatták meg a nevet: valaki panaszkodott a miniszternek, hogy a „Kawe” név a korábbi tulajdonosok kezdőbetűiből alakult ki. Ezt azonban elfogadhatatlannak tartották egy szovjet vállalkozás számára. Így gyorsan névversenyt rendeztek. Két névjavaslat született: "Punane Kompu" (Piros cukorka) és "Kalev" . A többség egy szavazattal döntött úgy, hogy az új név Kalev lesz.

1957-ben Pärnuban új cukrászegyesület nyílt Uus Kalev (Új Kalev) néven, amely egy évvel később egyesült a Karamell -lel. 1962-ben az "Uus Kalev" és a "Kalev" egyesült egy céggé, amely 2018. február 2-ig "Kalev" édesipari üzemként működött .

A Kalev gyár a szovjet időszakban teljes kapacitással édességet gyártott Észtországnak, valamint szinte az egész volt Szovjetuniónak . A Kalev márkanév alatti édességek a Szovjetunión kívül is elismertségre találtak, ennek eredményeként az észt cukrászok több nemzetközi vásárról és kiállításról díjakkal tértek haza.

1966-ban a Kalev cukrászgyár megkapta a Munka Vörös Zászlójának Rendjét [5] .

A gyár arról is ismert, hogy 1968-ban gyártották az első szovjet rágógumit. De kitiltották. Petrovszkij akadémikus arra a következtetésre jutott, hogy ez rossz szokás, és emellett a kapitalista életmódot is elősegíti [6] . A rágógumi gyártása azonban 1979-ben, a moszkvai olimpia előtt újraindult . Négy sort vásároltak rágógumi gyártására - az egyik a moszkvai "Rot-Front"-ba , a másik Leningrádba, a harmadik Jerevánba, a negyedik Tallinnba került. De mivel a karamellínó rágógumi gyártását a Kalev gyárban már kidolgozták, az észt gumi a Szovjetunió piacának több mint felét foglalta el [6] .

1978-ban a gyár 36 785 tonna édesipari terméket állított elő. Az alkalmazottak száma 1979. január 1-jén 1860 fő volt [7] .

Posztszovjet idők

1991-ben a Kalev cukrászgyár bázisán megalakult a Kalev állami vállalat. 1995- ben lehetővé vált egy állami vállalat privatizációja , és nyílt részvénytársaság jött létre . 1996 óta a Kalev AS részvényeit a Tallinni Értéktőzsdén jegyzik .

2003 történelmileg fontos év volt a Kalev számára : a cég Tallinnból egy új gyárkomplexumba költözött Lehmja faluban, Rae plébániában.

A 2000-es évek elején a Kalev gyár azon kevés észt élelmiszeripari vállalkozások egyike volt, amelyek főként észt tőkére épültek. A csoport vállalkozásainál mintegy 800 ember dolgozott.

Az édesipari termékek gyártására és kávézókon és cukrászdákon keresztüli kiskereskedelmére koncentráló csoport jelenleg a liszt- és pékáruk, tejtermékek gyártásában, valamint az ingatlanfejlesztési és ingatlankezelési piacon is érdekelt.

2006. június 13-án a Kalev AS leányvállalatot alapított Kalev Chocolate Factory AS néven , amely átvette az anyavállalattól a csokoládé és cukrászati ​​termékek gyártását és értékesítését.

2010. május 27-én a Kalev Chocolate Factory részvénytársaság a nemzetközi norvég Orkla konszern leányvállalata lett .

Orkla Eesti AS

2018. február 2-tól a Kalev cég új neve Orkla Eesti AS , míg az édesipari termékek gyártása Kalev márkanév alatt folytatódott [8] . A céghez tartozott a Põltsamaa -i konzervgyár is (volt Põltsamaa Felix AS ) [2] [3] .

A cég kereskedelmi forgalma 2019-ben 84 073 792 euró  volt , 2021-re az előrejelzések szerint 87 993 974 euró [9] .

Alkalmazottak száma [10] :

dátum 2019.12.31 2020.09.30 2020.12.31 2021.12.31 2022.03.31
Emberi 540 ↗ 622 ↘ 526 ↗ 531 ↘ 526

Jegyzetek

  1. ↑ 1 2 Orkla Eesti AS  (est.) . e-crediidiinfo.ee . Creditinfo Eesti AS. Letöltve: 2020. augusztus 13. Az eredetiből archiválva : 2018. február 16.
  2. ↑ 1 2 Orkla Eesti AS  (est.) . Kalev . Letöltve: 2020. szeptember 7. Az eredetiből archiválva : 2020. augusztus 26.
  3. ↑ 1 2 Meist  (Est.) . Orkla Eesti . Letöltve: 2020. szeptember 7. Az eredetiből archiválva : 2021. május 9..
  4. ↑ Meie brandid  (Est.) . Orkla Eesti .
  5. ↑ Szovjet Észtország. Enciklopédiai kézikönyv / Ch. szerk. G. Naan. — Enciklopédiai kézikönyv. - Tallinn: Valgus, 1979. - S. 401. - 440 p.
  6. ↑ 1 2 Gendlin, Vladimir . Spratt likőrben  (orosz) , Kommerszant  (2003. május 19.). Az eredetiből archiválva : 2007. december 31. Letöltve: 2009. november 17.
  7. ↑ Szovjet Észtország / Ch. szerk. G. Naan. — Enciklopédiai kézikönyv. - Tallinn: Valgus, 1979. - S. 137. - 440 p.
  8. ↑ AS Kalevi uus ärinimi az Orkla Eesti AS-n  (Est.)  (elérhetetlen link) . Orkla Eesti (2018.02.1.). Hozzáférés időpontja: 2018. február 16. Az eredetiből archiválva : 2018. február 17.
  9. ↑ ORKLA EESTI AS  (est.) . inforegiszter . Letöltve: 2020. augusztus 13. Az eredetiből archiválva : 2021. június 24.
  10. ↑ ORKLA EESTI AS  (est.) . E-hitelinformáció . Hozzáférés dátuma: 2018. február 16. Az eredetiből archiválva : 2018. február 16.

Linkek