Az IP-tanúsítás ( eng. Identity preservation certification , ejtsd: „IP-tanúsítvány”) egy nemzetközi önkéntes tanúsítási rendszer , amely független tanúsító szervezet általi auditálást tesz lehetővé a nem GMO mezőgazdasági nyersanyagok vagy az abból származó élelmiszerek ellátási láncában. valamint a hely minőségirányítási rendszerének ellenőrzése , a növényi magvaktól a boltok polcaiig.
A hiteles tanúsító szervezet által kiállított IP tanúsítvány megléte lehetővé teszi a végfelhasználónak, vagy a termelése során tanúsított nyersanyagot vagy növényt felhasználó vállalkozásnak, hogy alapos okkal feltételezze, hogy a kész élelmiszert vagy élelmiszer-alapanyagot hagyományos növényből állítják elő. azokon a fajtákon, amelyeket nem vetettek alá semmilyen ellenőrzött mesterséges genetikai módosítás [1] (kivéve a mutagéneket használó hagyományos szelekciót). Ezen túlmenően az IP-tanúsítványt a globális kereskedelemben használják a kereskedelmi célú növények és fajták, illetve az azokból származó élelmiszerek megkülönböztetésére, amelyek származásuk igazolása miatt hozzáadott értéket képviselnek.
Az IP-tanúsítást az Európai Unió nem GMO-szabályainak való megfelelés érdekében végzik , beleértve a 2001/18/EK irányelvet [2] , valamint az 1829/2003 [3] és az 1830/2003 [4] rendeletet . Ezek a dokumentumok az ellátási lánc minden folyamatára vonatkozóan követelményeket határoznak meg, beleértve a vetőmag-ellátást, a termesztést, az értékesítést, az ipari feldolgozást, a termények tárolását, szállítását, valamint a mintavételt és elemzést. Az IP-tanúsítványt sikeresen teljesítő vállalatokat a tanúsító szervezet évente felügyeleti auditnak veti alá, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a megállapított követelmények továbbra is teljesülnek. A Chain of Custody IP tanúsítás nem helyettesíti a nemzeti és nemzetközi előírásoknak való megfelelést. [5]