BBD (módszer)

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt hozzászólók, és jelentősen eltérhet a 2013. július 8-án felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 2 szerkesztést igényelnek .

A BBD  ( eng.  Best Before Day – „az első, aki lejár  az ajánlott időszakra – aki először távozik”) a rakományforgatás logisztikai módszere, amelyet a LIFO , FIFO , FPFO és FEFO módszerekkel együtt használnak .

Ennek a módszernek a használatakor az áruk raktárbeli forgatásakor az ajánlott időtartamot veszik figyelembe (nem tévesztendő össze a lejárati dátummal ). A minimálisan hátralévő ajánlott átfutási idővel rendelkező tételek szállítása először történik meg. Ennek a módszernek az alkalmazása az élelmiszertermékeket tartalmazó raktárakra jellemző (például a borcímkén általában feltüntetik az ajánlott felhasználási dátumot ). A termékek BBD utáni használata nem jár egészségügyi kockázattal, jelzi azt a dátumot és időpontot, amely után a tulajdonságok (íz, illat stb.) és a táplálkozási tulajdonságok (vitamintartalom csökkenése, lipidoxidáció stb.) megváltozhatnak (pl. , borkő kiválása ) .

Lásd még