Auricularia sűrűn szőrös
| Auricularia sűrűn szőrös | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| tudományos osztályozás | ||||||||
| Tartomány:eukariótákKirályság:GombaAlkirályság:magasabb gombákOsztály:BasidiomycetesFelosztás:AgaricomycotinaOsztály:AgaricomycetesRendelés:Auriculariales ( Auriculariales J.Schröt. , 1897 )Család:AuriculariaceaeNemzetség:AuriculariaKilátás:Auricularia sűrűn szőrös | ||||||||
| Nemzetközi tudományos név | ||||||||
| Auricularia polytricha ( Mont. ) Sacc. , 1885 | ||||||||
| ||||||||
A sűrűn szőrös auricularia ( lat. Auriculária polýtricha ) az Auriculariaceae ( Auriculariaceae ) családjának auricularia nemzetségébe tartozó bazidiomyceta gombák faja . A világ trópusi vidékein található lombhullató erdők törzsén és ágain elterjedt gomba.
Széles körben használják a hagyományos ázsiai konyhában. Kínában és Délkelet-Ázsiában régóta termesztik, alkalmas fán, fűrészporon, rizshéjon, gyapothéjon, szalmán és egyéb aljzatokon történő termesztésre. Szokatlanul kellemes az állaga, de inkább íztelen.
Leírás
Termőtestek csésze-fül alakúak, ülők, 2-6(15) cm szélesek, excentrikusan tapadnak az aljzathoz. Állaga kemény-kocsonyás, szárítva nagyon keménytől szarv alakúig. A belső spóraképző felület - a himenofor - rózsaszínes-vörösesbarna, néha, különösen szárítva, majdnem fekete. A steril külső felületet sűrűn borítják szőrszálak, törtfehértől szürkésig vagy sárgásbarnáig, néha akár rózsaszínig szőrszálakkal.
Szőr (185)400-600(700) µm hosszú és 4-6 µm vastag, színezetlen vagy sárgásbarnás.
A Phragmobasidiumok hengeresek, három septával, 3 sterigmával, 30–80 × 4–6 µm. A spórák allantoid, ívesek, 10-18×4-7 µm.
Hasonló fajok
Az Auricularia nemzetség fajainak morfológiai jellemzők alapján történő felosztása gyakran nehézkes. A fajok leginkább a termőtestek steril felületén lévő szőrszálak hosszában térnek el egymástól:
- Auricularia cornea - A kanos auriculariát kevésbé szőrös, steril oldal jellemzi (180-250 mikron hosszú szőrszálak), színében az olajbogyó tónusok dominálnak.
- Auricularia auricula- judae - Fül alakú auricularia - még rövidebb szőrszálakkal (85-100 mikron hosszú), mindkét oldalon sárgásbarnától vörösesbarnáig terjed.
Elosztás
A faj széles körben elterjedt Ázsia, Észak- és Dél-Amerika trópusi vidékein.
Oroszországban Szahalinon , a Habarovszk és a Primorszkij területeken található.
Ökológia
Xilotróf, a keményfát kedveli [1] .
Szinonimák
- Auricula polytricha (Mont.) Kuntze , 1891
- Auricularia auricula-judae var. polytrich (Mont.) Rick , 1958
- Exidia polytricha Mont., 1834 basionim
- Hirneola polytricha (Mont.) Fr. , 1849
Jegyzetek
- ↑ Mohanan, C., . Kerala makrogombái . – Peechi. — 597 p. — ISBN 9788185041735 .
Irodalom
- Raitviir A. G. Kulcs a Szovjetunió heterobazidiális gombáihoz. - L. , 1967. - S. 35. - 111 p.
- Bi Zhishu, Guoyang Zheng, Li Taihui. A kínai Guangdong tartomány makrogomba-flórája. - Columbia University Press, 1997. - P. 48-49. — 756 p.