Lausanne Hotel Management School

A Lausanne School of Hotel Management ( franciául École hôtelière de Lausanne , EHL ) egy felsőoktatási intézmény (egyetem), amely étterem- és szállodamenedzsmentre képez személyzetet . Székhelye Lausanne ( Svájc ).

Itt olyan hallgatók tanulnak, akik menedzser karriert szeretnének elérni a szállodai és éttermi üzletágban , valamint a vendégfogadással kapcsolatos egyéb iparágakban (luxusipar, takarítás, tanácsadás , bankügy, ingatlan stb.) [2 ] [3] [4] [5] [6] [7] .

Az egyetem a Chalet-à-Gobe- ban található, nyolc kilométerre Lausanne városközpontjától . 2013-ban az egyetemnek 2600 hallgatója volt 107 országból [8] [9] .

A School of Hotel Management Lausanne (EHL) a 2015-ben alapított EHL Group része, amely a vendéglátás menedzsment területén végzett oktatásra összpontosít. Az átszervezés az intézmény gazdálkodásának átláthatósága és a nemzetközi partnerségek erősítése érdekében történt [10] .

Történelem

Az egyetemet 1893 -ban alapította Jacques Tschumi , és a világ legrégebbi vendéglátó iskolájaként tartják számon. A 19. század végén, a svájci turisztikai fellendülés idején nyitották meg, hogy megfeleljen a képzett és tapasztalt személyzet iránti igénynek [11] [12] .

2001 óta az EHL a Nyugat-Svájci Alkalmazott Tudományok Egyetemével együtt kínál EMBA (executive Master's degree in hotel management) programot, szállodamenedzsment felsőoktatást [13] .

Oktatás

A szakemberek körében az EHL-t tartják a világ legjobb szállodamenedzsment-képzési egyetemének [14] [15] .

Négy területen termel szakembereket, készen arra, hogy vezető pozíciót töltsenek be a nemzetközi szállodákban [16] :

• Bachelor of Science in International Hospitality Management (angol vagy francia nyelven képzett) - tartalmaz egy előkészítő évet a vendéglátóiparban való elmélyülésként, három év alapfokú vezetői képzést, két hat hónapos szakmai gyakorlatot (gyakran külföldön) és egy 10 hetet konzultációs megbízás [17] [18]

• Master of International Hospitality Business – a program három szemeszterből áll, a Hongkongi Politechnikai Egyetemmel és a Houstoni Egyetemmel együttműködve valósul meg, a kurzusok Lausanne-ban (Svájc), Hongkongban (Kína) és Houstonban (USA) zajlanak [19 ] ]

• Executive Master of Hospitality Management (Executive MBA ) - 12 hónapos posztgraduális program a vendéglátás menedzsment területén [20] [21] [22]

• Kulináris művészeti mesterkurzus – hat hónapos tanulmányi bizonyítvány a főzés mélyebb aspektusairól, mint például a nemzetközi konyha, a gasztronómia és a pékáruk [23] [24]

Az EHL pénzügyi segítséget nyújt azoknak a tehetséges hallgatóknak, akik anyagi nehézségek miatt nem tudnak beiratkozni [25] .

A diákok, tanárok és egyéb alkalmazottak követik az EHL márkájú öltözködési kódot. Úgy gondolják, hogy ez segít a hallgatók potenciáljának kibontakoztatásában [26] .

Campus

Az EHL kampusza számos tanulmányi éttermet foglal magában, ahol a hallgatókat az év előtt képezik, köztük a Berceau des Sens gasztronómiai éttermet, amely a nagyközönség számára nyitva áll, és szerepel a Gault Millau kalauzban . [27] Számos bár, 48 tanterem, előadótermek, könyvtár, tantermek, borkóstoló terem, kávézó, történelmi épület, sportterületek és hálószobák is találhatók itt. [28]

Az EHL olyan fontos természetvédelmi kezdeményezéseket követ, mint az újrahasznosító rendszer, a veteményeskert, a hűtőtárolók hővisszanyerő rendszere, a napelemek és két egyetemi elektromos jármű. [29] [30] [31]

2013-ban az EHL projektet indított az egyetem továbbfejlesztésére a világ minden tájáról érkezett, 385 építészetet és tájtervezést tanuló hallgató eszmecseréjével. [32] Az előkészítő munka 2016 őszén kezdődött, és a projekt négy évig tartott. A projekt költsége mintegy 226 millió svájci frank lesz. [33] [34]

Diákélet

Az EHL hallgatói olyan érdekbizottságokat hoztak létre, amelyekben aktívan részt vesznek, beleértve a sport-, fotózás-, élelmiszer-, művészet-, jótékonysági, tudományos gyakorlati és személyes karrierfejlesztési bizottságokat. [35]

Recepció

Az alapképzésre jelentkezőket dokumentumaik áttekintése és online értékelés után választják ki, ideértve az elemző és kvantitatív teszteket, a szállodaiparban való munkavégzés képességének meghatározására szolgáló teszteket, online interjúkat. Az előválogatáson átmenő jelentkezőket az egyetem kampuszán rendezik meg a végső kiválasztásra, amelynek része az egyetem körbejárása, interjúk oktatókkal, munkatársakkal és hallgatókkal, valamint csoportos óra. [36] [37]

Akkreditáció

Az Ecole hôtelière de Lausanne a felsőoktatás elismert intézménye. A New England-i Iskolák és Főiskolák Szövetsége (New England Association of Schools and Colleges, NEASC, USA ) által kiadott akkreditáció. [38] Ez az akkreditáció megerősíti, hogy az intézmény megfelel a felsőoktatás nemzetközi normáinak, támogatja az oktatási folyamat eredményeinek elismerését a tanulmányi helyváltoztatás során, valamint az amerikai intézmények által elért diplomákat. [39]

Ez az egyetlen vendéglátó iskola Svájcban, amely a Nyugat-Svájci Alkalmazott Tudományok és Művészeti Egyetemmel (HES-SO) együttműködve kínál képzést, amely magas színvonalú oktatásáról és a svájci törvények által védett oktatási oklevelek kiadásáról ismert. [40] [41]

Az Executive Master in Hospitality egy szállodai adminisztrációs program, amelyet a Svájci Felsőoktatási Akkreditációs és Minőségbiztosítási Központ (AAQ) elismert minőségi előírásainak megfelelőként. [42]

Értékelés

A TNS Sofres 2007-ben, 2010-ben és 2013-ban végzett tanulmánya alapján a nemzetközi vendéglátóipari menedzserek és toborzók körében az EHL iskolát tartják a világ legjobbjának a nemzetközi szállodaiparban végzett posztgraduális foglalkoztatás tekintetében. [43] [44] [45]

2013-ban és 2014-ben az EHL elnyerte a legjobb vendéglátóipari vezetőképző iskola címet a Worldwide Hospitality Awards-on. [46] [47]

Oktatás és kutatás

2014 óta az EHL Research Center az STR-vel együttműködve arra törekszik, hogy a nemzetközi vendéglátás területén a kutatás első számú forrásává váljon. [48] ​​[49] Az EHL Élelmiszer- és Italosztálya, amelyet a Saviva élelmiszer- és marketingcsoportja támogat, 2010 óta tanulmányozza a változásokat és a piaci kihívásokat az étteremiparban. [50] A METRO Innovációs Osztálya a vendéglátó- és éttermi ágazat kutatásával és innovációjával foglalkozik. [51]

Sok gasztronómiai szakértő tanít itt, köztük több Meileurs Ouvriers de France (MOF), Franciaország legjobb szakácsa. [52] [53]

Iparági együttműködés

Az EHL követi a piaci trendeket és az új technológiákat, szorosan együttműködve erre szakosodott cégekkel. A diákvállalkozási projektek lehetővé teszik a vállalatok számára, hogy diákcsoportokat vonjanak be teljes értékű munkába valós gyakorlati problémák megoldására. [54] [55]

A hallgatók minden évben részt vesznek az egyetem állásbörzéjén, ahol egy potenciális munkaadóval találkozhatnak szakmai gyakorlatra vagy állandó foglalkoztatásra. [56] [57]

Az üzleti inkubátort 2012-ben nyitották meg az étterem- és szállodaipar induló vállalkozásainak támogatására. [58] [59]

Az EHL Iskola Nemzetközi Tanácsadó Központot nyitott, amely a vendéglátás és az oktatás nemzetközi vezetőinek ad otthont. Ez a központ hozzáférést biztosít az iskola számára a legjobb iparági szakértők véleményéhez és tapasztalataihoz. [60] [61]

Partnerség

Leányvállalatán, a Lausanne Hospitality Consultingon (LHC) keresztül az EHL Group tanácsadói szolgáltatásokat és vezetői képzést nyújt svájci , kínai és indiai irodáiból . [62] [63] Az LHC kiterjedt, világhírű, tanúsított iskolák hálózatával rendelkezik. [64] Az EHL jelenleg a következő iskolákat tanúsítja: [65] • Escola de Hotelaria Universidade Estácio de Sá, Brazília • Pekingi Vendéglátó Intézet, Kína • Hanyang University Hospitality Academy, Dél- Korea • Ecole Hoteliere Lavasa, India • Université La Sagesse, Department of Kórházvezetés, Libanon • Centro de Estudios Superiores de San Ángel, Mexikó • Dusit Thani College, Thaiföld • Emirates Academy of Hospitality Management, Egyesült Arab Emírségek • King Abdulaziz Egyetem Turisztikai Intézet, Szaúd -Arábia • Ecole Superieure d'Hotellerie et de Restauration d'Alger , Algír

2013 novemberében az EHL megvásárolta a Svájci Turisztikai és Vendéglátóipari Iskolát (SSTH) a svájci Passugban . Ez az iskola turizmussal, gasztronómiával és vendéglátással foglalkozik. [66] [67]

Öregdiákok

Az EHL Alumni Association (AEHL) 1926-ban alakult. [68] [69] Körülbelül 500 volt diák csatlakozott az első évben. Köztük voltak rangos svájci és külföldi szállodák igazgatói. [70] Ma az AEHL 120 országban 25 000 aktív tagból álló hálózat. [71]

Nevezetes öregdiákok: [72] [73] • Bernhard Bohnenberger (1986), Hotels, Resorts & SPA Six Senses elnöke • Peter C. Borer (1975), a The Peninsula Hotels vezérigazgatója és a Hongkong and Shanghai Hotels ügyvezető igazgatója Korlátozott • Christopher W. Norton (1980), a Four Seasons Hotels and Resorts globális termék- és üzemeltetési részlegének elnöke • Georges Plassat (1972), a Carrefour Group vezérigazgatója • Kurt Eduard Ritter (1970), a The Rezidor Hotel Group vezérigazgatója • Hans Wiedemann (1978), a Badrutt's Palace Hotel ügyvezető igazgatója és igazgatósági tagja • Christian Clerc (1992), Európa, Közel-Kelet és Afrika, Four Seasons Hotels and Resorts elnöke, Nathalie Seiler-Hayez (1995), ügyvezető igazgatója. Beau-Rivage Palace, Lausanne • Jacky Lorenzetti (1969), a Fonica Group alapítója és a Racing Métro 92 Rugby elnöke • Philippe Durand-Daguin (1965), az Eurent Group alapítója • François Dussart (1990), a cég ügyvezető igazgatója Beau-Ri vage Palace SA • Philippe Peverelli (1985), a Montres Tudor SA (Rolex csoport) vezérigazgatója • Alain Delamuraz (1988), a Blancpain SA alelnöke és vezérigazgatója • Lorenzo Stoll (1996), a Suisse Romande vezérigazgatója, Svájc • Mathieu Jaton ( 1999), a Montreux Jazz Fesztivál vezérigazgatója • Arnaud Bertrand (2008), a Housetrip alapítója • Dominique Seiler (1990), Tehetségszerzés vezetője, UBS Svájc • Flo Sander (2001), az iThink tanácsadó csoport ügyvezető igazgatója • Alain Kropf (1990), vezérigazgató, Royal Savoy Hotel, Lausanne • Tomas Feier (1992), vezérigazgató, Disneyland Hotel, Európai Szállodamenedzserek Szövetsége • Christophe Laure (1990), vezérigazgató, InterContinental Le Grand Hotel, Párizs • Michel Jauslin ( 1972), regionális alelnök, Hyatt Hotels & Resorts • Simon Rusconi (1990), a Morgans Hotel Group üzemeltetési alelnöke • Claude Membrez (1990), a Palexpo vezérigazgatója • Andreas Bergmann (19) 97), a TGV Lyria vezérigazgatója.

Jegyzetek

1. ↑ ETH weboldal . (határozatlan)
2. ↑ [Les écoles hôtelières suisses s'accrochent pour rester les meilleures http://www.bilan.ch/economie/ecoles-hotelieres-suisses-saccrochent-rester-meilleures ]
3. ↑ [L'Ecole hôtelière de Lausanne au top https://www.migrosmagazine.ch/societe/reportage/article/le-top-des-coles-hotelieres Archivált : 2012. július 22. a Wayback Machine -nél ]
4. ↑ [Quelles sont les meilleures écoles de management hôtelier du monde? https://www.digischool.fr/hotellerie-restauration/meilleures-ecoles-management-hotelier-18472.php ]
5. ↑ [A világ 10 legjobb szállodagazdálkodási iskolája http://www.hoteliermiddleeast.com/15073-top-10-hotel-management-schools-in-the-world/#.U0eoYxaFs18 ]
6. ↑ [Les nouvelles stratégies des écoles hôtelières suisses http://www.swissinfo.ch/fre/pour-attirer-les-étudiants-étrangers_les-nouvelles-stratégies-des-écoles-hôtelières-suisses-/1213]0888
7. ↑ [360 nouveaux futurs managers de l'école hôtelière de Lausanne viennent renforcer le leadership mondial de l'école dans les métiers de l'hôtellerie et de l'accueil http://www.monde-economique.ch/fr/ view/360-nouveaux-futurs-managers-de-lecole-hoteliere-de-lausanne-viennent-renforcer-le-leadership-mondial-de-lecole-dans-les-metiers-de-lhotellerie-et-de-laccueil Archivált 2016. augusztus 9-i példány a Wayback Machine -nél ]
8. ↑ [Concours international pour l'essor de l'Ecole hôtelière de Lausanne http://www.letemps.ch/suisse/2013/07/02/concours-international-essor-ecole-hoteliere-lausanne ]
9. ↑ [Ecole hôtelière de Lausanne: les étudiants elképzelt le futur campus http://www.lacote.ch/articles/regions/vaud/ecole-hoteliere-de-lausanne-les-etudiants-imaginent-le-futur-campus-279379 ]
10. ↑ [L'Ecole hôtelière se réorganise pour mieux grandir http://www.24heures.ch/vaud-regions/ecole-hoteliere-reorganise-mieux-grandir/story/22017697 ]
11. ↑ [Ecole Hôtelière de Lausanne: la recette d'un succès qui dure http://www.monde-economique.ch/fr/posts/view/ecole-hoteliere-de-lausanne-la-recette-d-un-succes -qui-dure archiválva : 2016. augusztus 9. a Wayback Machine -nél ]
12. ↑ [Ecole hôtelière de Lausanne|périodique=Bibliothèque cantonale et universitaire BCU Lausanne http://dbserv1-bcu.unil.ch/dbbcu/editeurs/editvddomaine.php?Domain=tourisme&Num=621 A Way2back16 augusztusában Archivált16 gép ]
13. ↑ Etudier à l'EHL (a link nem érhető el) . Letöltve: 2016. augusztus 18. Az eredetiből archiválva : 2012. március 7.. (határozatlan) 
14. ↑ [Les écoles hôtelières suisses sont au sommet http://www.bilan.ch/economie/les-ecoles-hotelieres-suisses-sont-au-sommet ]
15. ↑ [Le succès inaltérable des écoles hôtelières helvétiques http://www.largeur.com/?p=3960 ]
16. ↑ [Emmanuel, étudiant à l'Ecole hôtelière de Lausanne http://www.reussirmavie.net/Emmanuel-etudiant-al-Ecole-hoteliere-de-Lausanne_a1070.html ]
17. ↑ [Bachelor Hospitality Management http://www.hes-so.ch/en/bachelor-hospitality-management-574.html ]
18. ↑ [Bachelor of Science in International Hospitality Management Archivált másolat . Letöltve: 2017. január 8. Az eredetiből archiválva : 2016. december 20.  (határozatlan) ]
19. ↑ [Master Global Hospitality Business http://www.hes-so.ch/fr/master-global-hospitality-business-4802.html ]
20. ↑ [Executive MBA http://www.ehl.edu/fr/etudier/executive-mba ]
21. ↑ [MBA – Master of Business Administration in Hospitality Administration http://www.mastersportal.eu/studies/29103/mba-master-of-business-administration-in-hospitality-administration.html#tab:scholarship Archivált másolat 16-tól 2016. szeptember a Wayback Machine -nél ]
22. ↑ [Ecole Hôtelière de Lausanne (EHL) http://www.searchmba.com/business-school/ecole-h-teli-re-de-lausanne-ehl/ ]
23. ↑ [Az EHL új mesterkurzust indít a kulináris művészetekben http://www.ehl.edu/en/news/ehl-launches-new-master-class-culinary-arts Archiválva : 2016. szeptember 16. a Wayback Machine -nél ]
24. ↑ [Az Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) elindítja a konyhaművészet mesterkurzusát, 2016 szeptemberétől http://www.luxury-hospitality-daily.com/news-47545-EHL-Answers-Food-Beverage-Industry-Needs -egy-új-Master-Class-in-Culinary-Arts.html ]
25. ↑ [Rapport d'activité du fond de bourses www.ehl.edu/fr/file/4009/download]
26. ↑ [Nézd meg irreprochable: attention aux abus http://www.bilan.ch/entreprises-les-plus-de-la-redaction/look-irreprochable-attention-aux-abus Archivált : 2016. augusztus 15. a Wayback Machine -nél ]
27. ↑ [Le berceau des sens fait son entrée dans le guide Gault & Millau http://www.hes-so.ch/fr/berceau-sens-fait-entree-dans-guide-gault-millau-2927.html Archivált másolat 2016. augusztus 14-én a Wayback Machine -en ]
28. ↑ [Campus http://www.ehl.edu/en/campus ]
29. ↑ [L'école hôtelière de Lausanne: Une école qui s'engage pour ses étudiants et pour l'environnement http://www.monde-economique.ch/fr/posts/view/l'école-hôtelière-de-lausanne -une-école-qui-s'engage-pour-ses-étudiants-et-pour-l'environnement Archiválva : 2016. augusztus 10. a Wayback Machine -nél ]
30. ↑ [Jardins sacrés https://www.letemps.ch/societe/2012/09/12/jardins-sacres ]
31. ↑ [Développement durable à l'Ecole Hôtelière http://www.leregional.ch/N25530/developpement-durable-al-ecole-hoteliere.html ]
32. ↑ [L'Ecole Hôtelière idéale des étudiants en architecture http://www.bilan.ch/entreprises-les-plus-de-la-redaction/lecole-hoteliere-ideale-des-etudiants-en-architecture 16 archivált másolata 2016. szeptember a Wayback Machine -nél ]
33. ↑ [L'École Hôtelière de Lausanne dévoile les dessins de son futur campus http://www.hrimag.com/L-Ecole-Hoteliere-de-Lausanne ]
34. ↑ [Gros investissements à l'Ecole hôtelière de Lausanne https://www.letemps.ch/suisse/2015/10/28/gros-investissements-ecole-hoteliere-lausanne ]
35. ↑ [Comités étudiants : un foisonnement d'activités http://www.ehl.edu/fr/comités-étudiants-un-foisonnement-dactivités ]
36. ↑ [448 új diákot vettek fel az Ecole hôtelière de Lausanne-ba szigorú kiválasztási eljárást követően http://www.hospitalitynet.org/news/4037696.html ]
37. ↑ [Processus de selection http://www.ehl.edu/fr/etudier/bachelor-management/processus-selection ]
38. ↑ [Ecole hôtelière de Lausanne https://cihe.neasc.org/about-our-institutions/roster/ecole-hôtelière-de-lausanne ]
39. ↑ [Accreditations & Relations Institutionnelles http://www.ehl.edu/fr/a-propos/organisation/accreditations-relations-institutionnelles ]
40. ↑ [Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) http://www.vd.ch/themes/formation/enseignement-superieur/liste-des-institutions/ehl/ Archivált : 2016. augusztus 6. a Wayback Machine -nél ]
41. ↑ [University of Applied Sciences and Arts Western Switzerland http://www.hes-so.ch/en/assurance-qualite-1450.html ]
42. ↑ [Evaluation EMBA in Hospitality Administration Ecole hôtelière de Lausanne (HES-SO) Archív másolat . Letöltve: 2017. január 8. Az eredetiből archiválva : 2016. június 24..  (határozatlan) ]
43. ↑ [Ecoles hôtelières: l'excellence de la filière suisse http://business-herald.com/enquete/ecole-hotelieres-lexcellence-de-la-filiere-suisse ]
44. ↑ [Les écoles hôtelières suisses sont au sommet http://www.24heures.ch/economie/Les-ecoles-hotelieres-suisses-sont-au-sommet-/story/13197137 ]
45. ↑ [La Suisse grande gagnante du classement mondial 2013 des meilleures écoles Hôtelières http://www.studyrama.com/formations/specialites/tourisme-loisirs/actualites/la-suisse-grande-gagnante-du-classement-mondial-2013-mondial-2013 92787 ]
46. ↑ [14 éves kiadás a világméretű vendéglátóipari díjakról http://hospitalityawards.com/les-laureats/hospitality-school-awards/school-awards/ ]
47. ↑ [Ecole Hôtelière de Lausanne http://hospitalityawards.com/les-laureats/hospitality-school-awards/2014/meilleure-ecole-de-management-hotelier-2014/ecole-hoteliere-de-lausanne/ ]
48. ↑ [Ecole Hotelière de Lausanne, University of Applied Sciences and Arts Western Switzerland (HES-SO) https://www.hotelleriesuisse.ch/de/pub/services/know-how/forschung/ecole_hoteliere_de_lausanne_e.htm Archiválva : 2016. augusztus 8. a Wayback Machine ]
49. ↑ [STR Global, EHL partner az LHRC létrehozásában http://www.hotelnewsnow.com/articles/24797/STR-Global-EHL-partner-to-create-LHRC ]
50. ↑ [Partenariat entre l'Ecole Hôtelière de Lausanne et Saviva (Suisse) http://www.journaldespalaces.com/actualite-44038-Partenariat-entre-l-Ecole-Hoteliere-de-Lausanne-et-Saviva-.html ]
51. ↑ [A L'Ecole hôtelière de Lausanne és a METRO GROUP összefognak, hogy létrehozzák a METRO innovációs tanszékét http://www.hospitalitynet.org/news/4074304.html ]
52. ↑ [Les chefs alémaniques ne manquent pas de souffle http://www.24heures.ch/vivre/gastronomie/Les-chefs-alemaniques-ne-manquent-pas-de-souffle/story/15345835 ]
53. ↑ [La Suisse croque bleu, blanc, rouge https://www.htr.ch/cahier-francais/la-suisse-croque-bleu-blanc-rouge-40409.html ]
54. ↑ [Az Ecole hôtelière de Lausanne-ban új Vállalkozási és Innovációs osztályt hoztak létre, amely a Student Business Projects (SBP) felelős http://www.hospitalitynet.org/news/4062442.html ]
55. ↑ [Nincs szolgáltatások Archivált másolat . Letöltve: 2017. január 8. Az eredetiből archiválva : 2016. december 21..  (határozatlan) ]
56. ↑ [Des employeurs nous expliquent pourquoi ils recrutent à l'EHL… http://www.pwc.ch/user_content/editor/files/interviews13/pwc_20130320_ehlite_vollenweider.pdf  ] (nem elérhető hivatkozás)
57. ↑ [Forum des carrières http://www.ehl.edu/fr/recruter/forum-de-carrières ]
58. ↑ [L'Ecole hôtelière de Lausanne crée son inkubátor http://www.letemps.ch/suisse/2012/11/08/ecole-hoteliere-lausanne-cree-incubateur ]
59. ↑ [Créé en 2012, l'incubateur dédié au secteur de l'accueil vous souhaite la bienvenue http://www.ehl.edu/fr/a-propos/services-entreprises/incubateur-entreprises ]
60. ↑ [L'Ecole hôtelière de Lausanne renforce ses relations avec la profession Archív másolat . Letöltve: 2017. január 8. Az eredetiből archiválva : 2016. december 20.  (határozatlan) ]
61. ↑ [Conseil Consultatif International 2016 http://www.ehl.edu/fr/conseil-consultatif-international Archiválva : 2016. szeptember 16. a Wayback Machine -nél ]
62. ↑ [L'Ecole hôtelière se vend à l'international http://www.lausannecites.ch/lactualite/lausanne/lecole-hoteliere-se-vend-linternational ]
63. ↑ [Tanácsadási szolgáltatások http://www.lhcconsulting.com/services/advisory-services/ Archivált : 2016. szeptember 16. a Wayback Machine -nél ]
64. ↑ [Comment l'Ecole hôtelière parvient à conquérir le monde http://www.24heures.ch/vaud-regions/lausanne-region/ecole-hoteliere-parvient-conquerir-monde/story/16444624 ]
65. ↑ [Ecoles certifiées http://www.ehl.edu/fr/a-propos/organisation/ecoles-certifiees ]
66. ↑ [L'Ecole hôtelière de Lausanne rachète une école grisonne http://www.bilan.ch/economie/lecole-hoteliere-de-lausanne-rachete-une-ecole-grisonne ]
67. ↑ [Ecoles supérieures Etudes post-diplôme Archív másolat . Letöltve: 2017. január 8. Az eredetiből archiválva : 2016. december 20.  (határozatlan) ]
68. ↑ [Infotellerie Vaudoise http://www.hotellerieromande.ch/files/pdf6/Infotellerie_No_38_juin_2004.pdf ]
69. ↑ [Történelem http://alumni.ehl.edu/fre/historique ]
70. ↑ [Luxus Vendéglátás 2013 http://www.ehl.edu/file/868/download  (downlink) ]
71. ↑ [Le Réseau des Anciens de l'EHL - un réseau tout simplement kivételvel https://www.hotelleriesuisse.ch/files/pdf8/Publi_EHL.pdf Archiválva : 2016. augusztus 8. a Wayback Machine -nél ]
72. ↑ [Hall of Fame http://www.ehl.edu/fr/etudier/bachelor-management/hall-of-fame ]
73. ↑ [Ecole Hôtelière de Lausanne https://www.linkedin.com/edu/notable?id=20508&trk=edu-up-nav-menu-notable ]