Chempedak

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2021. május 29-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzéshez 1 szerkesztés szükséges .
Chempedak
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:RosaceaeCsalád:EperfaTörzs:ArtocarpusNemzetség:ArtocarpusKilátás:Chempedak
Nemzetközi tudományos név
Artocarpus integer ( Thunb. ) Merr.
Szinonimák

A Chempedak ( Artocarpus integer ) az eperfafélék családjába tartozó gyümölcsfa, a kenyérgyümölcs és a jackfruit közeli rokona . A maláj  név chempedak vagy cempedak , ejtsd: "chempeda".

A Chempedak egylaki örökzöld fa kb. 18 m (tenyészetben) vagy 30-45 m (vad állapotban). Könnyen megkülönböztethető a jackfruittól a fiatal hajtásokon, leveleken és kocsányokon lévő hosszú, merev barna szőrzetről. Gyümölcsök - vastag levélnyéleken, mint a jackfruit ; közvetlenül a törzsről vagy vastag ágakról lóg. Megnyúltak, körülbelül 25-45 cm hosszúak és 15 cm szélesek, éretten sárgásbarnák; Külsőleg hasonló a jackfruit gyümölcséhez , de nagyon erős, kellemes aromát bocsátanak ki. A Chempedak érett gyümölcsének pépje sötétsárga, lágy, lédús és édes; vadon élő növényekben viszont savanyú és szagtalan. A gyümölcs íze a jackfruithoz hasonlít, durian árnyalattal . Kérge latextartalma miatt enyhén ragacsos . A gyümölcs 94-105 nap alatt érik.

Ez a növény Malayából származik , ahol akár 1300 m tengerszint feletti magasságban is megtalálható. Malajziában (különösen Kedah és Perak államokban), Bruneiben , Thaiföldön és Indonéziában termesztik .

A Chempedak főleg júniustól augusztusig terem gyümölcsöt. A pépet nyersen, sütve, desszertek formájában fogyasztják; a magok is ehetők.

Lásd még

Jegyzetek

  1. ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .