| Tsimlyansk szőlő | |
|---|---|
| Tantárgy | bor készítés |
| Alapítók | A Doni borászok és borászok szövetsége |
| Elhelyezkedés | |
| Fogadó város | Rostov régió, Csimljanszkij kerület, Sarkel falutól 330 méterrel délnyugatra [1] |
| Ország | Oroszország |
A Tsimlyanskaya szőlő borászati fesztivál , amelyet évente rendeznek meg a "Sanitsa Tsymlyanskaya" néprajzi komplexum területén, a rosztovi régióban . Az eseményt a Doni Borászok és Borászok Szövetsége szervezi. A fesztivál hozzájárul a Don borturizmusának fejlesztéséhez. A fesztivált először 2013-ban [2] rendezték meg .
2014-ben a fesztiválon 200-an vettek részt [1] .
2015. június 7-én Sarkel faluban a "Tsimlyanskaya Vine" borászati fesztivált tartották a "Sanitsa Tsymlyanskaya" néprajzi komplexum területén. A fesztivál vendégei amellett, hogy megtekintették a komplexum nevezetességeit, megkóstolhatták a kozákok hagyományos ételeit, vagy megtekinthették alkotócsoportok előadásait [3] .
2015-ben 2000 fő volt az ünnepre látogató turisták száma [1] .
2016-ban az ünnepet május 21-én tartották. Az ünnepélyes megnyitót és kóstolót követően a kóstolóbizottság ülésére, majd ezt követően a szerzői borok zárt kóstolójára került sor. Ezt követte a verseny eredményhirdetése és a díjazottak ünnepélyes díjazása. Ezt követően került sor az ünnep hivatalos zárására. A fesztivál ideje alatt kreatív csapatok előadásait, ajándéktárgy-kiállításokat, Volgográd , Szamarai , Rosztovi régiókból , valamint Krasznodar és Sztavropol területéről származó termékek és borok kóstolását tervezték . Lejátszották az „Év bora – 2016” Garaist Kupát. Az eredményeket zárt kóstolón kellett összesíteni , és a „Legjobb vörösbor”, „Legjobb különleges bor”, „Legjobb fehérbor” [1] jelölésekben aranyérmet kaptak . A fesztiválon 16 borász vett részt – 53 versenymintát mutattak be. A fehér és a vörösbor aránya nagyjából egyenlő volt. A fesztivál kupáját anapai borok nyerték [2] .