A hidegsérülés olyan sérülés, amelyben a hideg a fő károsító tényező. Alacsony hőmérsékleten is előfordulhat, fagyott felülettel (fémek, beton, folyadékok stb.) való érintkezésnek kitéve. A hidegsérülés kategóriákra osztható: közvetlen és közvetett érintkezés, valamint helyi és általános . A közvetlen érintkezés hideg tárggyal való közvetlen érintkezéskor, kriogén folyadékokkal stb., közvetett pedig fagyáskor , hideg levegő stb. esetén. Általános hidegsérülés esetén az egész testet, helyinél csak az érintettet része. Leggyakrabban a hideg sérülések a kezet érintik .
Károsító hatását tekintve a hidegsérülés sok tekintetben hasonlít az égéshez. Télen, különösen fagyban, ne érintse meg puszta kézzel a fémtárgyakat - könnyen hidegsérülést kaphat, vagy akár a fémhez is megfagyhat, ebben az esetben a hideg sérülés még keményebb lesz, mint a forró fém égési sérülése , amelyben az ember ösztönösen visszahúzza az érintett részt.
Súlyos és rendkívül súlyos hidegsérülések ritkán fordulnak elő, főleg olyan embereknél, akik kriogén folyadékokkal és anyagokkal dolgoznak, vagy olyan helyeken élnek, ahol rendkívül alacsony hőmérséklet figyelhető meg. Érdemes megjegyezni, hogy ugyanazok a kriogén folyadékok, amelyek az emberre hullottak, mint például a folyékony nitrogén , gyakran nem okozhatnak azonnali súlyos hidegsérülést (kivéve persze, ha kezet merítünk bele), mivel alacsony hővezető képességük és szennyeződés keletkezik. gázréteg a felülettel való érintkezéskor fellépő éles forrás miatt.