Chiemgau (németül Chiemgau ) egy kulturális és történelmi régió Németország délkeleti részén , Bajorországban .
Chiemgau Bajorország délkeleti részén található, és a Traunstein és Rosenheim körzetek területét fedi le, és a Chiemsee -tó körüli 50-60 kilométeres körzetben terül el . A régió déli részén a Chiemgau-Alpok találhatók, nyugaton az Inn völgye szolgál határként a Bajor-felfölddel (Bayerischen Oberland). Keletre Berchtesgaden terül el . Chiemgau területe 784 km².
A Chiemgau természeti tája a mintegy 15 000 évvel ezelőtt itt uralkodó jégkorszak hatására alakult ki. Ma dombos terület rétekkel, erdőkkel, mocsarakkal és sok tóval, amelyek közül a legnagyobb a Chiemsee (82 km²). A Chiemsee régió legmagasabb tengerszint feletti magassága eléri a 2000 métert a tengerszint felett. Egyes általános elméletek szerint, amelyeket számos tudós nem ismert el, Kr.e. 500 körül. e. üstökös robbant fel a Chiemgau ( Chiemgau ) felett, ami az itt, ezen a vidéken élő kelta lakosság halálához vezetett .
Az emberi települések már a neolitikumban megjelennek Chiemgauban . A Kr.e. első évezred közepén. e. itt telepedtek le a kelták. Később Noricum római tartomány részét képezte . A Chiemgau nevet először a 8. században említik írásban ("Chimigaoe" néven). A 8-9. században Chiemgau grófjai uralkodtak itt. Ezután a régió sokáig Bajorország és a Salzburgi Érsekség közös igazgatása alatt állt, míg Bajorország gyakorolta a legmagasabb világi hatalmat, Salzburg pedig - egyházi és - jelentős mértékben birtokolta a földterületeket. Chiemgau csak az 1803 -as általános szekularizáció után került teljesen Bajorország fennhatósága alá.
Mivel Chiemgau vidéke hegyvidék, számos középkori feudális várat építettek és őriztek itt. A térségben a bányászatot is intenzíven fejlesztik hosszú ideje, aknákat raktak, sót bányásztak, vasat bányásztak és dolgoztak fel. Chiemgau lakói az évszázadok során megőrizték a hagyományos népviselet és népszokások vonásait. Sajátos a helyi úgynevezett "népszínház" munkája is. Az euróval párhuzamosan Chiemgau a csak a területén elfogadott regionális valutát - Chiemgauert - használja . 2004-ben, 2005-ben és 2006-ban Prien am Chiemsee és 2010 Traunstein adott otthont a Regionális Valuták Uniójának kongresszusának .
A chiemgaui hagyományos konyhának megvannak a maga sajátosságai. Először is a következő ételek és italok ismertek "Kimgau" néven: