Ptomains
Ptomainok (a görög πτώμα szóból - holttest ), vagy holttestmérgek - ez a kifejezés a rothadó folyamatokból származó biogén diaminokra utal - egy fehérje részleges bomlása és aminosavainak dekarboxilezése . A fő ptomain a putreszcin és a cadaverin , valamint a spermidin , spermin és neurin . Jellegzetes undorító "édes" (tipikus holttest) szaguk van. A ptomainek akut toxicitása azonban ( patkányokon végzett kísérletekben ) viszonylag alacsony: putreszcin - 2000 mg/kg , cadaverin - 2000 mg/kg , spermidin és spermin - 600 mg/kg ; a neurin toxicitás magasabb - 30 mg/kg .
Történelem
Korábban a „ hullató mérget ” hipotetikus anyagnak nevezték, amelynek hatását a holttesteket felboncoló személyek halálos betegségeinek tulajdonították (például I. S. Turgenyev „ Apák és fiak ” című történetének hőse, Jevgenyij Bazarov megbetegedés után hal meg tífusz egy elhunyt paraszt boncolása során); a modern fogalmak szerint ezeknek a betegségeknek az oka a kórokozó mikroorganizmusokkal való fertőzés .
A toxikológia fejlődése előtt a " ptomain " kifejezést használták, ami a dög kellemetlen szagának teljes benyomását jelenti (amelyet különösen egyes aminok okoznak - a fehérjék mikrobiális bomlástermékei ) és a mérgezés veszélyét - ez lehetséges. hogy holttesttől fertőződjenek meg , az ilyen húst evő állatok megmérgezhetők.
A 19. század végén Ludwig Briger jelentősen hozzájárult a ptomainok tanulmányozásához ; " Ueber Ptomaine " című munkája (három részben: " Ueber Ptomaine ", Berlin, 1885; " Weitere Untersuchungen über Ptomaine " , Berlin, 1885; [1] [2] ) .
Brockhaus szerint (egy elavult nézőpont, amely nem felel meg a modern elképzeléseknek):
A ptomainok az állati szövetek nitrogéntartalmú bomlástermékei különféle mikroorganizmusok hatására. Legtöbbjük nagyon mérgező. Ezek a rothadt hús bomlástermékei, holttestek (az ún. hullamérgek, cadaverin ). Sok P. a fertőző betegségekben ( kolera , tífusz stb.) kórokozók aktivitásának terméke [3] .
Lásd még
Jegyzetek
- ↑ L. Brieger, C. Fraenkel: Untersuchungen über Bakteriengifte, Berlin Klin. Wochenschr. 1890; 27:231-246, 268-271.
- ↑ Lvov M. D. Briger, Ludwig // Brockhaus és Efron enciklopédikus szótára : 86 kötetben (82 kötet és további 4 kötet). - Szentpétervár. , 1890-1907.
- ↑ Tarkhanov I. R. Ptomains // Brockhaus és Efron enciklopédikus szótára : 86 kötetben (82 kötet és további 4 kötet). - Szentpétervár. , 1890-1907.
Irodalom
- Ptomains // Nagy Szovjet Enciklopédia
 Szótárak és enciklopédiák |
|
|---|