A parázslás a nitrogéntartalmú szerves vegyületek (fehérjék, aminosavak) lebomlásának folyamata enzimes hidrolízisük eredményeként ammonifikáló mikroorganizmusok hatására.
Egy szó vagy kifejezés jelentéseinek listája releváns cikkekre mutató hivatkozásokkal . Ha egy másik Wikipédia-cikk szövegéből került ide, kérjük, menjen vissza, és finomítsa a hivatkozást , hogy a megfelelő cikkre mutasson.